Organigrama

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS

INFORMACIÓN REQUERIDA POR ASIGNATURA

ADMINISTRACIÓN ÁREA EMPRESAS TURÍSTICAS

1. NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Administración Hotelera
2.NIVEL DEL SABER: Flexible
3. ÁREA DE CONOCIMIENTO: Conocimientos Técnicos
4. COMISIÓN ACADÉMICA: Económica – Administrativa
5. NÚMERO CONSECUTIVO DE ASIGNATURA:
6. CUATRIMESTRE: Segundo
7. HORASPRÁCTICAS: 52
8. HORAS TEÓRICAS: 23
9. HORAS TOTALES: 60
10. HORAS TOTALES POR SEMANA CUATRIMESTRE: 5
11. CÓDIGO:
12. CRÉDITOS:
13. OBJETIVO DE LA ASIGNATURA: QUE EL ALUMNO ANALICE LAESTRUCTURA DE LOS DIFERENTES TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS PARA HOSPEDAJE, NACIONALES E INTERNACIONALES, ASÍ COMO LAS OPERACIONES QUE EN ELLOS MISMOS SE DESARROLLAN.

UNIDADES TEMÁTICAS QUE INTEGRAN LAASIGNATURA HRS.
PRÁCTICAS HRS.
TEÓRICAS HRS. TOTALES
I Conceptos fundamentales del turismo
a nivel mundial 10 5 15
II El turismo en México y sus elementos 10 5
15
III Antecedentes de laindustria hotelera
A nivel mundial 7 3 10
IV Clasificación de establecimientos de
Hospedaje 10 5 15
V Estructuras corporativas 8 2 10
VI Estructura organizacional 7 3 10
TOTAL 52 23 75

HOJA DEUNIDADES TEMÁTICAS CON DESGLOSE DE TEMAS, SABER HACER Y SABER

INFORMACIÓN REQUERIDA POR UNIDAD TEMÁTICA

ADMINISTRACIÓN ÁREA EMPRESAS TURÍSTICAS

1 . NOMBRE DE LA ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓNHOTELERA
2 . UNIDAD TEMÁTICA: UNIDAD I CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE TURISMO
3 . HORAS PRÁCTICAS: 10
4. HORAS TEÓRICAS: 5
5 . HORAS TOTALES: 15
6 OBJETIVO: Que el alumnoidentifique los conceptos fundamentales del turismo su importancia, desarrollo y evolución.

TEMAS SABER HACER

(PRÁCTICA)
HRS. SABER

(TEORÍA)
HRS.
Historia del Turismo Definir e identificar elconcepto de turismo 2 El Turismo 1

Motivación Turística. Describir las motivaciones turísticas, las condiciones
Estructurales y la motivación organizada.

2 El Marco Socioeconómico 1
El...