organigramas


Organigrama

























Departamento de división cuartos.
Este es uno de los Departamentos más importantes del hotel, ya que engloba varias áreas: la de recepción, la de limpieza de habitaciones y áreas comunes, la de seguridad y mantenimiento. Cada una de estas áreas desempeña y juega un papel primordial para lograr la satisfacción del cliente, ello que se requiere unacoordinación y comunicación entre todos para lograr la calidad en el servicio que deseamos otorgar de manera oportuna. Cuándo nuestros huéspedes registran su entrada y salida del hotel, ellos van a recordar no solamente sus habitaciones sino también la clase de servicio que recibieron. Es por ello que siempre debemos tener una sonrisa en los labios,” Buenas tardes, bienvenido al Hotel Villanueva “Y” Adiós,esperamos que haya
Disfrutado su visita”

Para prestar el más fino servicio personalizado, cada empleado es responsable de identificar y registrar las preferencias individuales de nuestros huéspedes. De igual forma cada empleado tiene “empowerment”, es decir, cuando un huésped tiene alguna necesidad nosotros tenemos la oportunidad de servir, es por ello que debe dejar por un momento lo que estéhaciendo para atender y resolver la situación de inmediato, si no está en sus manos la solución, se canaliza al área que pueda resolverlo. Para quienes formamos parte del Hotel Villanueva el principal objetivo es que el huésped se sienta satisfecho con el servicio que le brindamos y sea un cliente que promueva en otros ámbitos nuestros servicios. Nunca hay que creer que algún trabajo o gesto deamabilidad por más pequeño que sea no vaya a satisfacer al cliente; todo servicio prestado que sea oportuno y otorgado con entusiasmo y actitud demostrará la pasión que nos caracteriza en la calidad del servicio. “Sonría, estamos en escena”. Siempre conserve un contacto visual positivo. Utilice el vocabulario
Apropiado con nuestros
Huéspedes y entre compañeros; use palabras como “Buenos días”, “Conmucho gusto”, “Estaré encantado de”, “Es un placer servirle”.
Depende mucho de nosotros y de la forma en que prestamos un servicio de que el cliente promocione nuestro hotel y regrese de nuevo a nuestra empresa; no hay mejor promoción que un cliente satisfecho.

Ama de llaves.
El departamento de Ama de Llaves se encuentra ubicado en el organigrama de un hotel dentro de la División Cuartos. Al mandodel departamento está el Ama de Llaves, quien reporta al gerente de División Cuartos; aunque en algunos hoteles, reporta directamente a la Gerencia General, lo usual es que el departamento se ubique dentro del área de División Cuartos. El ama de llaves tiene bajo su mando al siguiente personal:
 
•          Asistente de Ama de Llaves.
•          Supervisor de piso.
•          Jefe de áreaspúblicas.
•          Supervisor de áreas públicas.
•          Camaristas.
•          Mozos (de piso, de ropería y de áreas públicas).
•          Encargado de ropería.
•          Encargado de uniformes.
•          Costurera.
•          Secretaria.
 
Dependerá del tamaño del hotel, así como de su categoría y de las políticas de la compañía, el contar con todos los puestos arriba mencionados. En la mayoríade los hoteles, el ama de llaves tiene bajo su mando al Departamento de lavandería, pero en otros este departamento reporta directamente al Gerente de División Cuartos.
 
El Ama de Llaves Ejecutiva debe llevar a cabo una operación eficiente, económica y disciplinada de su departamento, buscando siempre el bienestar y la satisfacción de los huéspedes, mediante un servicio esmerado, eficiente,cortés y amable, apegándose a las políticas y procedimientos de la compañía
DESCRIPCIÓN DE CARGOS
AMA DE LLAVES.
·         Contratación y bienestar de su personal.
·         Supervisión, control y adiestramiento del mismo.
·         Distribución del trabajo.
·         Dirigir los inventarios mensuales de lencería y suministros.
·         Revisar mensualmente el estado de lencería.
·         Atender...