organismos geneticamente modificados

Controversias
En la actualidad, existen fuertes controversias entre promotores y detractores de la producción de organismos transgénicos, en relación a su conveniencia y seguridad o carencia de lasmismas.
La práctica de modificar genéticamente las especies para uso humano acompaña a la humanidad desde sus orígenes, aunque solo recientemente se realiza en laboratorios y no en el campo o zonasde cultivo directamente.
Sin embargo, La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) por su parte indica con respecto a los cultivos transgénicos cuya finalidad es la alimentación:Hasta la fecha, los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidaso pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los campos de los insectosbenéficos. Algunas de las preocupaciones relacionadas con el flujo de genes y la resistencia de plagas se han abordado gracias a nuevas técnicas de ingeniería genética. Sin embargo, que no se hayan observadoefectos negativos no significa que no puedan suceder. Los científicos piden una prudente valoración caso a caso de cada producto o proceso antes de su difusión, para afrontar las preocupacioneslegítimas de seguridad.
Ventajas
° Una gran versatilidad en la ingeniería.
° El proceso de modificación genética demora menos que las técnicas tradicionales
° Innovación en materia alimentaria.
°Vacunas comestibles
° Producción de nuevos alimentos
° Lucha contra el hambre y la desnutrición
° Alimentos con mayor cantidad de nutrientes o nuevos nutriente
Desventajas
° Los anti transgénicosargumentan que los herbicidas asociados a los OGM, como el roundup son tóxicos.
° Se argumenta que los transgénicos pueden generar nuevas alergias.
° Existe la preocupación de que dichos genes...