organismos geneticamente modificados

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
PROGRAMA DE ESTUDIOS BÁSICOS
RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE






“ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS”
Karolayn Achaca Díaz
Alessandra Amoretti Sako
Eliana Godoy Dios
Brenda Ramos Pacsi

PROFESORA: PAOLA ANGELLA DULANTO BEJARANO


LIMA-PERU,2015
ÍNDICE

0. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………..03
1. OBJETIVOS……………………………………………………………………..05
2. REVISIONLITERARIA…………………………………………………...........06
MARCO TEÓRICO
3. CAPÍTULO 1: DEFINICIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS……………………………………………………………………11
4. CAPÍTULO 2: BIOTECNOLOGÍA………………………………………………18
5. CAPÍTULO 3: RELACIÓN DE LOS OGM CON EL MEDIO AMBIENTE E IMPACTOS EN NUESTRO ECOSISTEMA DESDE EL PUNTO DE VISTA ECOLÓGICO…………………………………………………….25
6. CAPÍTULO 4: EJEMPLOS DE OGMY/O PRODUCTOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE …………………………………………………………..…33
7. DISCUSIÓN DEL GRUPO…………………………………………………..…54
8. CONCLUSIONES………………………………………………...……………..56
9. RECOMENDACIONES…………………………………………………………57
10. ANEXOS……………………………………………………………………..…..61
11. LITERATURA CITADA…………………………………………………………72
12. WEBGRAFIA CITADA………………………………………………………….74





INTRODUCCIÓN
La creación de los productosdenominados Transgénicos u Organismos Modificados Genéticamente para algunos es tomado como un avance inherente a la evolución humana, la solución por años esperada; pero por el contrario para otros, la autodestrucción, un peligro para la vida en el planeta.

Indudablemente existen dos teorías contrarias en torno a los efectos derivados de la biotecnología. La primera de estas teorías, cuyosprincipales exponentes son los industriales, considera que la biotecnología se desarrolla como consecuencia de la interacción de diversos factores, argumentan que existe evidencia científica que soporta el hecho de que los productos desarrollados a través de la biotecnología no son diferentes, ni su consumo más riesgoso al de aquellos productos similares producidos mediante los métodos tradicionalesEntre dichos factores se encuentran las necesidades sociales y económicas, la nutrición, la alimentación de una población en crecimiento, la productividad de los cultivos y de los animales, la apertura de nuevos mercados para los agricultores, sumados a los grandes avances científicos y tecnológicos.

Por otra parte, existe la opinión de los ambientalistas y consumidores quienes rechazanla introducción de los OMGs en el ambiente y en los alimentos debido a la incertidumbre que genera la ausencia de tiempo para evaluar sus efectos y riesgos a mediano y largo plazo. Por tal motivo, manifiestan la necesidad de crear un mecanismo de responsabilidad basado en el Principio de Precaución consagrado en la Declaración de Río sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo. Consideran que alintroducir éstos productos en el mercado se está violando la posibilidad que tienen los consumidores de elegir libremente. Afirman de tal forma que, los OMGs son el resultado de un proceso que tiene como fin un interés económico particular que se concentra en la industria que cuenta con las posibilidades de implementar la infraestructura propia de los procesos para la manipulación genética y no tieneen cuenta ni a los agricultores ni a los consumidores finales. De esta manera creen que, “la cruda realidad es que los alimentos manipulados genéticamente no son más baratos, ni más sanos, ni solucionan los grandes problemas de la humanidad. Muy al contrario, la totalidad de los nuevos cultivos han sido diseñados exclusivamente con el objetivo de aumentar las ganancias y el control del mercadomundial de alimentos por la industria agroquímica transnacional, que domina el gran negocio mundial de los herbicidas y plaguicidas químicos, y que recientemente se han fusionado con las grandes casas mundiales de semillas.”

Surge entonces la pregunta, ¿Serán los beneficios de la biotecnología mayores que los potenciales riesgos de la misma? El siguiente trabajo de investigación a desarrollar...