Organismos modificados geneticamente

LOS ORGANISMOS MODIFICADOS GENETICAMENTE
¿Qué son?
Estos también denominados (OGM), son organismos en los cuales el material genético (ADN) o material genético es manipulado en laboratorios dondeha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. En pocas palabras ha sido alterado artificialmente. Se puede referir alimentos cuya salida almercado, está condicionada a una autorización sanitaria previa, del mismo modo que con los medicamentos. Comúnmente conocidos como alimentos transgénicos
Los Organismos Modificados Genéticamente (OMG)que con el paso de los años se han introducido en nuestros campos y alimentos. Estos son el resultado de la ingeniería genética.
¿Qué es la ingeniería genética? En pocas palabras se puede decir que esuna rama de la biología molecular que permite la inserción de genes de una especie a otra. Utiliza normalmente tecnología de la manipulación y transferencia de ADN de un organismo a otro, queposibilita la creación de nuevas especies, la corrección de defectos genéticos y la fabricación de numerosos compuestos.
Ahora, como podemos decir que con la aparición de los OMG se entra en controversiapor los beneficios y desventajas que se pueden tener de estos alimentos transgénicos. Más que nada para el consumidor que comúnmente desconoce de la información de cada alimento.
Pero de todo esto,en la actualidad, ¿Cuál es el interés de aplicar las técnicas de transferir genes para la mejora de las plantas?
Los métodos tradicionales de selección de plantas no siempre permiten la solución deciertos problemas agronómicos o cualitativos. La Transgénica, es decir la técnica de transferir genes, es un herramienta suplementaria para la mejora de especies vegetales cultivadas que es unpráctica tan antigua como la agricultura.
Permite, una vez que se ha identificado la característica de interés, la introducción directa dentro de la planta (transfiriendo dentro de su genoma el gen que...