. Organización administrativa de una empresa dedicada a la prestación de servicios de hotelería atendiendo clientes nacionales y extranjeros.

 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE
CIUDAD JUÁREZ













ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

“TITULO DEL CASO”.
QUE PRESENTAN:
No 10. Organización administrativa de una empresa dedicada a laprestación de servicios de hotelería atendiendo clientes nacionales y extranjeros.

Integrantes.
Iván González
Moisés Vázquez


Maestra.
Fabiola Guevara.CD. JUAREZ, CHIH. Septiembre - Diciembre, 2014.



CASO PRÁCTICONO. 10
ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE HOTELERÍA ATENDIENDO CLIENTES NACIONALES Y EXTRANJEROS.
Misión. Crear un ambiente turístico y cómodo parala clientela cuya meta sea satisfacción total con muchas expectativas para que los clientes regresen y se sientan cómodos.
Visión. Ser reconocidos como un hotel con el mejor servicio, estando al díapara ofrecer la mejor alternativa para los clientes.
Organigrama general. 1 asamblea general de accionistas. 2 auditoria externa. 3 comisario. 4 consejos de administración. 5 direccióngeneral. 6 auditoria nocturna. (Gerente de ventas y mercadotecnia, gerente de alimentos y bebidas, gerente de administración, gerente de atención a clientes, gerencia de administración de cuartos ygerencia de mantenimiento).
Explicación del organigrama y sus funciones.
Reagrupar las funciones esenciales solamente en tres y son admiración, operación, alimentos y bebidas derivándose las de apoyo alas diferentes actividades.
Clarificar los canales de comunicación con el director general y la celebración periódica de juntas operativas.
Revisar el número y parámetros de actuación del personaloperativo como el caso de los meseros, camaristas, empleados de bar y discoteca.
Indicadores generales de actuación. Representa los atributos que las empresas suministran atreves de sus productos y...