Organización Y Gestión De Centros Escolares

Vitamina a
En que alimentos ?
Cereales: germen de trigo (530), maíz (300), trigo (240), harina integral (160), y en menor cantidad la harina blanca.(50).
Frutas: orejones (4600), albaricoques(3000), caqui (800), melón (800-3000), melocotón (800), ciruela seca (350)y la mandarina.(200).
Frutos secos: cacahuete (330), pistacho (240), almendra (80) y sésamo (20).
Verduras: diente de león(13000), zanahoria (2000-12000), perejil (800), acelga (6000), espinaca (8000), endibia, calabaza (5000), pimientos (700) y tomate.(450).
Legumbres: soja (350) y alubias.(230). Aceites: soja (2000),oliva (400) y girasol (20).
Varios: yema de huevo (350-500), alfalfa germinada (40000) y alga nori.(12000).
Carnes: hígado (cordero 50000 ternera 22000), bistec (90) y pollo (40).
Pescados:aceite de hígado de bacalao (85000), anguila (3000), mariscos (100-300) y sardinas (70).

Donde la encontramos ?
Dentro de los alimentos animales aparece con mayor proporción al hígado en la yema delhuevo , en los pescados , sobre todo el pescado azul y en la mantequilla.

Vitamina b1
Donde la encontramos ?

Esta vitamina hidrosoluble se puede encontrar en carnes especialmente en hígado,yema de huevo, cereales integrales, lacteos, legumbres, verduras y levaduras.

En que alimentos ?
Carne , yema de huevo , lácteos y verduras.
Vitamina b2
Donde encontramos ?
Podemos encontrar lavitamina B2 en fuentes naturales como la levadura y los vegetales como la espinaca, el col y los hongos. En cereales como la harina integral y el germen de trigo. En frutos secos como las almendras y lasemilla de soya. En alimentos de origen animal, en el hígado de res, en la pechuga de pavo y en el cerdo. Abunda en lácteos como el queso cottage, gruyere, yogurt y leche desnatada. Normalmente en laelaboración industrial se le añade vitamina B2 al arroz, la pasta, los panes y los cereales.
en que alimentos ?
el cerdo pechuga de pavo yogurt , queso , arroz , cereales y panes .

Vitamina...