Organizacion Carpetas
Páginas: 34 (8483 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2012
Asignatura: Trabajo realizado por:
ÍNDICE:
1. Introducción de la empresa
1- Historia de la empresa ------------------------pag. 4
2- Datos de la empresa ------------------------pag. 5
2. Fabricación
1- Proceso de fabricación ------------------------pag. 62- Productos que fabrica ------------------------pag. 8
3. Ventaja en diferenciación ------------------------pag. 10
4. Internacionalización ------------------------pag 13
5. Diversificación ------------------------pag. 15
6. Competidores en el sector y Rivalidad entre empresas -----pag. 177. Ventaja en costes
1- Ventaja en costes ------------------------pag. 19
2- Estrategia competitiva ------------------------pag. 19
3- Estrategia de crecimiento de producción --------pag. 20
4- Desarrollo de nuevos productos ------------------------pag. 235- Nuevos productos propuestos ------------------------pag. 26
8. Productos Sustitutivos ------------------------pag. 27
9. Poder de negociación con compradores y suministradores
1- Poder de negociación compradores ---------------------pag. 29
2- Poder de negociaciónsuministradores -------- pag. 29
10. Conclusión ------------------------pag. 30
11. Bibliografía ------------------------pag. 31
12. Glosario de términos ------------------------pag. 32
1.-INTRODUCCIÓN DE LA EMPRESA
1.1.-HISTRIA DE LA EMPRESA
Bajoel nombre de “La cruz del campo” ésta empresa cervecera fue fundada en Sevilla en 1904 por los portuenses Roberto y Tomás Osborne Guezala tomando dicho nombre de una cruz situada a las afueras de la ciudad que marcaba la última estación del viacrucis de Jesucristo, recreado en Sevilla en el S. XVI y que es el origen de la tradición de las cofradías de Semana Santa.
El símbolo de la marcaque nace en 1926, corresponde al Rey legendario de Gambrinus que gobernó Flandes en el siglo XII y el cual según su leyenda se convirtió en Rey de la Cerveza.
Siendo sociedad anónima desde finales de los años 30, la empresa cervecera andaluza se caracteriza en las próximas décadas por ser pionera en numerosas innovaciones:
En 1951 promueve el cultivo de cebada cervecera enEspaña
En 1960 es la primera que inicia la sustitución de barriles de madera por otros de aluminio.
En 1963 introduce en todos sus formatos, excepto en el de barril, la pasteurización flash de la cerveza
En 1967 ya funcionaba un departamento de investigación y calidad de los más modernos de Europa, y comienza su expansión fuera de Andalucía.En 1976 comercializa la primera “sin” y una de las primeras cervezas Sin de España.
En 1986 nace “Shandy” la primera cerveza con sabor en España
En 1996 desarrolla el Sistema “cruzcampo glacial” que permite mantener la cerveza de -2ºC a 0ºC
En 2007 ve la luz la primera cerveza light del mercado español “Cruzcampo Light”
La empresa sevillanapasa a formar parte del Grupo Cruzcampo S.A. en 1993 como resultado de la fusión de todas las empresas participadas por “La cruz del Campo S.A.” y en 1997 la empresa abre en San Sebastián la primera cervecería “Gambrinus”.
Resultado de la fusión de Grupo Cruzcampo y El Aguila se constituye Heineken España en el año 2.000 y se inaugura la primera cervecería temática “ Cruz Blanca”....
ÍNDICE:
1. Introducción de la empresa
1- Historia de la empresa ------------------------pag. 4
2- Datos de la empresa ------------------------pag. 5
2. Fabricación
1- Proceso de fabricación ------------------------pag. 62- Productos que fabrica ------------------------pag. 8
3. Ventaja en diferenciación ------------------------pag. 10
4. Internacionalización ------------------------pag 13
5. Diversificación ------------------------pag. 15
6. Competidores en el sector y Rivalidad entre empresas -----pag. 177. Ventaja en costes
1- Ventaja en costes ------------------------pag. 19
2- Estrategia competitiva ------------------------pag. 19
3- Estrategia de crecimiento de producción --------pag. 20
4- Desarrollo de nuevos productos ------------------------pag. 235- Nuevos productos propuestos ------------------------pag. 26
8. Productos Sustitutivos ------------------------pag. 27
9. Poder de negociación con compradores y suministradores
1- Poder de negociación compradores ---------------------pag. 29
2- Poder de negociaciónsuministradores -------- pag. 29
10. Conclusión ------------------------pag. 30
11. Bibliografía ------------------------pag. 31
12. Glosario de términos ------------------------pag. 32
1.-INTRODUCCIÓN DE LA EMPRESA
1.1.-HISTRIA DE LA EMPRESA
Bajoel nombre de “La cruz del campo” ésta empresa cervecera fue fundada en Sevilla en 1904 por los portuenses Roberto y Tomás Osborne Guezala tomando dicho nombre de una cruz situada a las afueras de la ciudad que marcaba la última estación del viacrucis de Jesucristo, recreado en Sevilla en el S. XVI y que es el origen de la tradición de las cofradías de Semana Santa.
El símbolo de la marcaque nace en 1926, corresponde al Rey legendario de Gambrinus que gobernó Flandes en el siglo XII y el cual según su leyenda se convirtió en Rey de la Cerveza.
Siendo sociedad anónima desde finales de los años 30, la empresa cervecera andaluza se caracteriza en las próximas décadas por ser pionera en numerosas innovaciones:
En 1951 promueve el cultivo de cebada cervecera enEspaña
En 1960 es la primera que inicia la sustitución de barriles de madera por otros de aluminio.
En 1963 introduce en todos sus formatos, excepto en el de barril, la pasteurización flash de la cerveza
En 1967 ya funcionaba un departamento de investigación y calidad de los más modernos de Europa, y comienza su expansión fuera de Andalucía.En 1976 comercializa la primera “sin” y una de las primeras cervezas Sin de España.
En 1986 nace “Shandy” la primera cerveza con sabor en España
En 1996 desarrolla el Sistema “cruzcampo glacial” que permite mantener la cerveza de -2ºC a 0ºC
En 2007 ve la luz la primera cerveza light del mercado español “Cruzcampo Light”
La empresa sevillanapasa a formar parte del Grupo Cruzcampo S.A. en 1993 como resultado de la fusión de todas las empresas participadas por “La cruz del Campo S.A.” y en 1997 la empresa abre en San Sebastián la primera cervecería “Gambrinus”.
Resultado de la fusión de Grupo Cruzcampo y El Aguila se constituye Heineken España en el año 2.000 y se inaugura la primera cervecería temática “ Cruz Blanca”....
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