Organizacion de empresa

ORGANIZACIÓN DE EMPRESA

Historia
Fue formada en 1990 por un grupo de agricultores de la localidad onubense de
Cartaya, que pensaron en unir sus fuerzas en una sola, por lo que decidieron
construir una empresa a la que la llamarían Coop. Agra. Hort. De Cartaya
“Cartayfres” ya que se querían dedicar a la comercialización de fresones y
otros productos (Frambuesa, mora, arándanos, nectarina,ciruela y kaki).
Esta empresa ha conseguido tener un crecimiento exponencial, distribuyendo
la producción de 80 socios, con unas instalaciones de casi 15.000 m2, 390
hectáreas de cultivo, de las cuales las podemos dividir en, 180 de fresas, 100
de frambuesas, 5 de mora, 50 de arándanos, y el resto en kaki, nectarina y
ciruelo.
Con todo esto, la empresa ha conseguido establecerse como uno delos
referentes del sector fresero en la provincia de Huelva. Gran parte del éxito
obtenido reside en la gran calidad que presentan todos sus productos
agrícolas, desde que el agricultor pone la primera semilla hasta que el
producto es comercializado y entregado al cliente final.
Cartayfres, empresa líder en el sector, siempre está al tanto de las últimas
novedades producidas para mantenerseasí como una de las pocas empresas
líderes en los últimos avances tecnológicos y de investigación. Cartayfres
apuesta por una inversión permanente en la tecnología de vanguardia y en
renovar sus infraestructuras, tomando iniciativas pioneras de I+D+I.
En Cartayfres están orgullosos de su presente por la satisfacción de
encontrarse con ser una de las primeras empresas líder en la PenínsulaIbérica
en el sector hortofrutícola, apostando en todo momento por la innovación.
Desde Cartayfres confían plenamente en seguir facilitándoles a todos sus
clientes la consumición de las diferentes variedades de productos agrícolas que
ofrecen, manteniendo su calidad y trasportando y comercializando la fresa
onubense a cada vez un mayor número de países en toda Europa y con el
horizonte puestoen los países del resto del mundo.

Se trata de una empresa muy comprometida con el medio ambiente ya que
tiene un papel importante no solamente ante el mercado sino también ante la
sociedad y es una empresa que tiene muy claro que el crecimiento más sólido
es aquel que se apoya en el bienestar social y la sostenibilidad.
Es una empresa creadora de empleo, dándoles puestos de trabajo a unas200
familias durante los 5 meses de campaña, consiguiendo con ello elevar la
economía de la zona, ya que Cartayfres considera que su activo más
importante son sus propios trabajadores.
MECANISMOS DE COORDINACIÓN
La organización de Cartayfres tiene una serie de características muy definidas,
que hacen que las embarquemos dentro de la configuración estructural de la
burocracia maquinalsobretodo porque es la estructura más eficiente cuando
se realiza una gran cantidad de trabajo que no requiere de cualificación. Por
ello, las diferentes partes presentan las siguientes características:
•

El núcleo de operaciones (recepción, confección, manipulación,
expedición,...) realiza trabajos rutinarios, sencillos y repetitivos, estando
altamente normalizados, en concreto, dependiendo dela normalización
de procesos del trabajo para su coordinación, pero solo en aspectos
generales como materias sanitarias, de manipulación alimentaria, y en
riesgos laborales. Y en otros más específicos dependiendo de su oficio,
como puede ser el uso de herramientas informáticas, carretillas y
material eléctrico. Dicha calificación puede haber sido adquirida fuera de
la empresa, o en casocontrario, Cartayfres, un mes antes de que
empiece la campaña, ofrece cursos para su aprendizaje. Cabe recalcar
que estos empleados, prácticamente, no tienen poder alguno en la
empresa.

•

La Tecnoestructura (control de calidad, de gestión, soporte técnico...)
está formada por analistas encargados de esa normalización, dando
gran importancia al control por normas, por lo que tienen algo...