organizacion del trabajo
Páginas: 3 (690 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2013
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
RESTAURANTE “PATA DE PALO”
Documento elaborado por:
Ana Margarita Cazarez Sánchez. TU-0701024
Jessica Anette Juárez Parra. TU-0701079
Diana XochiltPartida Aguirre. TU-0701119
Alfonso Moreno Gómez. TU-0701109
Karen Kenneth Esquivel Beltrán.
Mtra. Myrna Méndez Martínez
Integradora I
Unidad Temática II:
18 de Marzo del 2013INTRODUCCIÓN
La correcta organización del trabajo es indispensable dentro de cualquier empresa para lograr que se obtenga el desarrollo planeado y de acuerdo a los objetivos y metas ya establecidas. Es poreso que en su planeación se deben asignar las distintas áreas o procesos que nos ayudarán a la operación, ya que las actividades que se tienen que realizar serán más eficientes.
Cada área de laorganización tiene un objetivo, y éstas deben trabajar en conjunto para lograr el objetivo general de la empresa. La manera de colaborar se debe asignar en un programa, que es una herramienta en la que sedetalla las responsabilidades por área, es decir, cada una de las tareas específicas que se deben realizar para lograr las metas establecidas por la organización.
Además de los programas, existentambién los procedimientos que se desarrollan en cada área, la cual ayuda a los colaboradores, desde que son seleccionados, a conocer la secuencia de las actividades que van a realizar y además es unaherramienta para que la empresa estandarice sus actividades y pueda llevar un mejor control de las mismas.
En el presente documento se presentará la organización del trabajo del restaurante “Pata dePalo” y el programa que se implementará para hacer más eficiente en las labores diarias.
IDENTIFICACIÓN DE PROCESOS
El restaurante Pata de Palo tiene definido cuatro procesos dentro de lasáreas correspondientes y los cuales son esenciales para realizar correctamente cada una de las actividades que se llevan a cabo diariamente y se describen a continuación:
CAJA: es el proceso...
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
RESTAURANTE “PATA DE PALO”
Documento elaborado por:
Ana Margarita Cazarez Sánchez. TU-0701024
Jessica Anette Juárez Parra. TU-0701079
Diana XochiltPartida Aguirre. TU-0701119
Alfonso Moreno Gómez. TU-0701109
Karen Kenneth Esquivel Beltrán.
Mtra. Myrna Méndez Martínez
Integradora I
Unidad Temática II:
18 de Marzo del 2013INTRODUCCIÓN
La correcta organización del trabajo es indispensable dentro de cualquier empresa para lograr que se obtenga el desarrollo planeado y de acuerdo a los objetivos y metas ya establecidas. Es poreso que en su planeación se deben asignar las distintas áreas o procesos que nos ayudarán a la operación, ya que las actividades que se tienen que realizar serán más eficientes.
Cada área de laorganización tiene un objetivo, y éstas deben trabajar en conjunto para lograr el objetivo general de la empresa. La manera de colaborar se debe asignar en un programa, que es una herramienta en la que sedetalla las responsabilidades por área, es decir, cada una de las tareas específicas que se deben realizar para lograr las metas establecidas por la organización.
Además de los programas, existentambién los procedimientos que se desarrollan en cada área, la cual ayuda a los colaboradores, desde que son seleccionados, a conocer la secuencia de las actividades que van a realizar y además es unaherramienta para que la empresa estandarice sus actividades y pueda llevar un mejor control de las mismas.
En el presente documento se presentará la organización del trabajo del restaurante “Pata dePalo” y el programa que se implementará para hacer más eficiente en las labores diarias.
IDENTIFICACIÓN DE PROCESOS
El restaurante Pata de Palo tiene definido cuatro procesos dentro de lasáreas correspondientes y los cuales son esenciales para realizar correctamente cada una de las actividades que se llevan a cabo diariamente y se describen a continuación:
CAJA: es el proceso...
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