Organizacion empresarial

GUÍA DOCENTE DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
Curso 2010-2011

Móstoles, 16 de septiembre de 2010

TITULACION: GRADO EN TURISMO GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
Profesores Nombre y apellidos: Diana Benito Osorio y Eva Pelechano Barahona Coordinador/a de la asignatura: Diana Benito Osorio

I.- Identificación de la asignatura

Tipo Materia Períodode impartición Nº Créditos Idioma en el que se imparte Departamento Asignaturas llave Tasa de éxito

FORMACIÓN BÁSICA SEGUNDO CURSO/ SEGUNDO SEMESTRE 6 Español Economía de la Empresa (Administración, Dirección y Organización)

II.- Presentación

El objetivo general de la asignatura es conocer el funcionamiento de las empresas turísticas. Se pretende con ello que el alumno adquiera unosconocimientos básicos sobre la empresa, y un vocabulario y conceptos fundamentales sobre la Administración y Dirección de Empresas. De igual modo, el alumno debe aprender a relacionar la realidad empresarial con los conceptos vistos durante la asignatura

III.- Competencias

Competencias transversales

genéricas

o

Capacidad de análisis y síntesis Organización y planificación del tiempoComunicación oral y escrita Conocimiento y utilización de las TIC Resolución de problemas y toma de decisiones Capacidad crítica y compromiso ético Habilidades interpersonales y de trabajo en grupo Autonomía en el aprendizaje significativo Conocer y abordar el estudio de la Administración y Dirección de Empresas Conocer y utilizar correctamente la terminología específica relativa a las áreasfuncionales de la empresa Conocer y utilizar correctamente la terminología relativa a la propiedad, dirección y gobierno de la empresa

Competencias específicas

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Conocer y utilizar correctamente la terminología específica del proceso de dirección estratégica Conocer y utilizar correctamente la terminología específica relativa a las cuatro funciones directivas clásicas de la empresa Tomardecisiones en términos de las funciones productiva, de marketing y financiera de la empresa

IV.- Contenido IV. A. Temario de la asignatura
Bloque temático I.- “Conceptos generales” Tema Tema 1. Introducción a la empresa Apartados 1.1. Concepto de empresa y organización 1.2. La empresa en el sistema económico 1.3. La empresa como sistema 1.4. Los objetivos de la empresa Tema 2. La propiedad,dirección y gobierno de la empresa 2.1. Concepto de propiedad, dirección y gobierno de la empresa. El empresario 2.2. Las funciones directivas: planificación, control, organización y Recursos Humanos 2.3. Ética y responsabilidad social corporativa 2.4. Tipos de organizaciones criterios jurídicos y económicos II.- “Dirección estratégica de la empresa” Tema 3. El proceso de dirección estratégica de laempresa: análisis y formulación de estrategias 3.1. El proceso de Dirección Estratégica 3.2. Planificación estratégica: misión, objetivos y análisis estratégico 3.3. Formulación de estrategias: estrategias corporativas y competitivas Tema 4. El proceso de dirección estratégica de la empresa II: implantación de estrategias III.- “Áreas funcionales: producción, marketing y finanzas” Tema 5. La direcciónde la función productiva 4.1. El diseño de la organización 4.2. Recursos humanos 4.3. Control estratégico 5.1. Concepto, elementos y objetivos de la función productiva 5.2. Tipos de sistemas productivos 5.3. Decisiones estratégicas de la función de producción Tema 6. La dirección de la función de marketing 6.1 Marketing: concepto y evolución 6.2 La dirección del marketing en la empresa:investigación y segmentación de mercados 6.3 Decisiones sobre producto y distribución 6.4 Decisiones sobre precio y comunicación Tema 7. La dirección de la función financiera 7.1 La dirección financiera: inversión y financiación 7.2 Inversión: concepto, tipos y objetivos de las decisiones de inversión 7.3 Financiación: fuentes de financiación

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V.- Tiempo de trabajo
Clases teóricas Clases...