Organizacion empresarial

15 de octubre de 2009
EMPRESA “CHIKI FRUTS S.R.L” | SANTA ANITA – LIMA – PERÚ |

Autores:
1. Castillo Andaviza, Marjorie.
2. Del Valle Pérez, Cristopher.
3. Escobedo Cruces, Karen.
4. Mancini Lovera, Fabiola.
5. Zapata Chávez, Diego.

Profesor:
García Charbonneau, Paúl Gonzalo.

ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL | TRABAJO EN EQUIPO PARA LA INVESTIGACIÓN: ORGANIZACIÓN DE LAEMPRESA “CHIKI FRUTS S.R.L” |

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Certificado de originalidad N°: 2009-1010-0425
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CERTIFICADO POR EL INSTITUO DE INVESTIGACIÓN

TRABAJO EN EQUIPO PARA LA INVESTIGACIÓN: ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA “CHIKI FRUTS S.R.L”

MONOGRAFÍA PRESENTADA PARA EL CURSO DE ORGANIZACIÓNEMPRESARIAL
DIRIGIDO POR EL PROFESOR: PAUL GONZALO GARCÍA CHARBONNEAU

PRESENTADO POR:
Castillo Andaviza, Marjorie.
Del Valle Pérez, Cristopher.
Escobedo Cruces, Karen.
Mancini Lovera, Fabiola.
Zapata Chávez, Diego.

LIMA-PERÚ
2009 - II
A todas las personas que nos brindaron su apoyo incondicional en la elaboración de este proyecto empresarial, ya que de esa manera pudieron incentivar ycontagiar la fuerza y dinamismo de lo que significa trabajar en equipo.

TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN 6
VISIÓN 7
MISIÓN 8
OBJETIVOS 9
ESTRATEGIA EMPRESARIAL 10
ANÁLISIS FODA 10
FORTALEZAS: 10
DEBILIDADES: 11
OPORTUNIDADES: 11
AMENAZAS: 12
FACTORES CLAVES DE ÉXITO 12
ESTRATEGIAS PARA COMPETIR: 14
COMPETIR POR COSTOS: 14
COMPETIR POR DIFERENCIACIÓN: 15
COMPETIR POR UNSEGMENTO PARTICULAR: 16
MARKETING 17
MARKETING DE NUESTRO PRODUCTO: 17
MARKETING PARA NUESTRO MERCADO OBJETIVO: 18
MARKETING PARA NUESTROS CLIENTES: 19
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 20
FUNCIONES DE LAS PARTES DE LA EMPRESA: 20
DIRECTORIO: 20
GERENCIA GENERAL 20
SECRETARÍA: 21
ÁREA DE PRODUCCIÓN: 21
ASESORÍA QUÍMICA: 21
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN: 21
OPERARIOS DE PRODUCCIÓN: 21PERSONAL DE MANTENIMIENTO: 22
OPERARIOS DE MANTENIMIENTO: 22
ÁREA COMERCIAL: 22
ÁREA DE MARKETING Y PUBLICIDAD: 22
ÁREA DE ADMINISTRACIÓN DE VENTAS: 22
ÁREA DE ADMINISTRACION Y FINANZAS: 22
CONTABILIDAD: 22
LOGÍSTICA: 23
RECURSOS HUMANOS: 23
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA “CHIKI FRUTS S.R.L” 24
CONCLUSIONES 25
ANEXOS 26
REFERENCIAS ELECTRÓNICAS 42

INTRODUCCIÓN

E
nnuestro país, si bien es cierto la constitución de una empresa no es del todo fácil ni del todo complicado, solo es necesario tener la concepción de la idea de negocio y la necesidad de hacerla realidad, abastecerse de recursos y saber cómo administrarlos y coordinarlos para la consecución de los objetivos que se espera, y a largo plazo hacer realidad la visión empresarial.
En nuestro caso, cincojóvenes universitarios que cursan carreras administrativas y de negocios en la Universidad de San Martín de Porres generaron ideas empresariales con la finalidad de poder conocer, estimular y poner en práctica todos los conocimientos adquiridos durante los procesos de aprendizaje vinculado a la administración. Es así que nace la idea de estructurar en su totalidad una empresa relacionada a lamanufactura de jugos de néctar de fruta, cuya razón social sería “CHIKI FRUTS S.R.L”, y el motivo de su elección es porque gran parte de nuestros productos está orientado a escolares y la mayoría de los miembros del equipo de trabajo posee habilidades y técnicas de cómo llegar a ese mercado objetivo por diferentes medios, por otro lado, el incentivo se dio debido a que teníamos afinidades externas quenos respaldaron en temas relacionados a la química y proceso industrial, y por último por la razón que era un producto el cual conocíamos ampliamente en lo que respecta a su comercialización y publicación al mercado.
Es por este medio en el que nosotros queremos darle a entender los distintos aspectos “claves” que un administrador debe tomar en cuenta para la organización de una empresa, ya que...