Organizacion En Una Empresa Hotelera

Páginas: 29 (7207 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2013
Hotel Costa del sol ( ****)




I. Datos generales

Nombre del hotel: turismo costa del sol S.A
Gerente: Oscar Soriano Cavassa
Dirección: Av. Loreto 649_ Piura
Categoría: cuatro estrellas
Numero de teléfonos: central (073)302864_(073)302546
Pagina Web: www.costadelsolperu.com



Misión

Brindar el mejor servicio a todos los huéspedes y clientes ofreciéndoles unservicio personalizado y de calidad permitiéndole realizar sus actividades comerciales o de esparcimiento
Destacar por sus servicios, salas de eventos, alojamiento, restaurante, bar y zonas de esparcimiento, con las comodidades necesarias y de última tecnología ofreciendo tarifas competitivas.
Visión


Llegar a ser el establecimiento de hospedaje reconocido por su compromiso con el desarrolloturístico de la región y preferido por las personas que los visitan por negocios y turismo, ya que los clientes son el principal valor para que una empresa crezca .Lograr la captación de mercados emisores que les permitan crecer en el turismo interno y receptivo, hasta convertirse en una cadena de hoteles a nivel nacional e internacional ya que cuenta con un personal capacitado para ofrecer unbuen servicio de calidad

Giro de actividades

El hotel ofrece a sus clientes los servicios de alojamiento restaurante, bar y zonas de esparcimiento, con las comodidades necesarias y de última tecnología ofreciendo tarifas competitivas otros servicios que son complementarios como de banquetes, convenciones ,fines, etc. . Para este hotel los clientes son el principal valor para que unaempresa crezca y lograr la captación de mercados emisores que les permitan crecer en el turismo interno y receptivo en Piura.


Reseña histórica

Turismo costa del sol S.A como establecimiento de hospedaje se crea sobre la base del ex hotel cristina, en la cual podemos ve hoy un amplio hotel con muchas comodidades.
El hotel costa del sol nace de la constitución de la empresa costa del sol S.Ael 24 de febrero de 1997 por decisión y acuerdo de las siguientes personas

➢ Mario Daoud Mustafá A guinga
➢ Basen Ricardo Aguinga
➢ Sara Cristina Artiaga Vegas de Artadi




Actualmente el hotel se identifica con el proceso de reactivación del sector turístico y continua con su política de reinversión que significa la mejora de sus instalaciones ;por tal razón sucadena hotelera a crecido mucho mas como por ejemplo ahora tiene sucursales en Tumbes ,Piura Cajamarca Chiclayo y Lima





El Hotel Costa del Sol Piura ofrece cómodas habitaciones que garantizan una estancia tranquila y un excelente ambiente de trabajo para nuestros clientes.
Hoy en día, el hotel dispone de 68 habitaciones, cinco salas de eventos, dos salas de juntas, centro de negocios,piscina y otros servicios.
Nuestro restaurante ofrece cocina internacional y peruana y el bar es el mejor en la ciudad.


I - Diagnostico de la empresa











Manual de organización y Funciones

GERENTE DE UNIDAD HOTELERA COSTA DEL SOL - PIURA


RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES OPERATIVAS Y ADMINISTRATIVAS DEL GERENTE DE UNIDAD HOTELER

El gerente depende directamente delDirector Gerente General y consulta con el Coordinador de Hoteles y en su respectiva localidad los representa.
Tiene autoridad directa sobre todas las Jefaturas de los diferentes Departamentos del Hotel así como de los cargos que dependan de estos.
Sus principales responsabilidades y funciones administrativas se detallaran a continuación sin ser estas limitativas, debiendo en todo caso asumir eimplementar las iniciativas y demás disposiciones que le imparta el Directorio y/o la Gerencia General.

GERENTE DE UNIDAD HOTELERA

RESPONSABILIDADES:

El Gerente hace las veces de Jefe de Operaciones del Hotel dentro de las áreas de su competencia, medios de que dispone y limites de su autoridad es responsable ante la Gerencia General de lo siguiente:
❖ De la eficiente y racional...
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