Organizacion Subcelular

Universidad Andrés Bello
Facultad de Ciencias de la Salud
Departamento de Ciencias Biológicas
Química y Farmacia

TRABAJO PRACTICO N° 5:
ORGANIZACIÓN SUBCELULAR


- 2011 -
INTRODUCCION

Mediante el siguiente informe explicaremos lo ocurrido en el laboratorio realizado de organización subcelular. Tanto las observaciones de losexperimentos realizados como los materiales nuevos que utilizamos. En este laboratorio específicamente veremos la célula eucarionte por lo que a continuación mostraremos una breve síntesis sobre ella.

La célula eucarionte es aquella que está presente en todos los miembros de los reinos vegetal, animal, hongos y protozoos. Al contrario de las células procariontes que fueron las primeras células, loseucariontes tienen un tamaño mayor y su organización es mucho más compleja. Una gran diferencia entre las eucariontes y las procariontes es que las primeras tienen un núcleo en donde se encuentra en material genético mientras que las segundas su ADN esta disuelto en su único compartimiento.
En la célula eucarionte como acabamos de ver, hay un núcleo que separa el ADN del citoplasma y en este haydistintos organelos que cumplen diferentes funciones muy importantes para el crecimiento y metabolismo de la célula. Veremos cuáles son estos organelos y sus funciones principales.
El NUCLEO está rodeado por dos membranas que forman una envoltura en la que se encuentra almacenado el material genético (ADN). La célula está envuelta por una MEMBRANA PLASMATICA que está formada por una bicapa defosfolipidos en la que se encuentran algunas proteínas que permiten el paso de moléculas hacia el interior de la célula como el exterior de ella. Dentro de la célula están las MITOCONDRIAS que son los responsables de la respiración celular y la producción de energía. Los CLOROPLASTOS se encuentran en organismos que son capaces de realizar fotosíntesis. Además existen dentro de las células elRETICULO ENDOPLASMATICO que puede ser LISO o RUGOSO, el primero se encarga del metabolismo de lípidos, mientras que el segundo se encarga de la síntesis de proteínas gracias a los ribosomas que contiene. El APARATO DE GOLGI es el que dirige los componentes de las membranas a sus destinos adecuados en la célula. Los LISOSOMAS se encuentran en las celular eucariontas animales y su función es quecontienen enzimas que digieren moléculas al interior de la célula. Los PEROXISOMAS que se encargar de degradar ácidos grasos y aminoácidos.
Para que la célula pueda mantener su forma existe el CITOESQUELETO que gracias a que está formada por microtubulos, filamentos de actina y filamentos intermedios le da forma a la célula y provee la base de sus movimientos.

La técnica que usaremos para ver losdistintos organelos que contiene una célula es el FRACCIONAMIENTO SUBCELULAR, que permite obtener los componentes celulares aislados. Para esto ocuparemos la maquina llamada CENTRIFUGA, que se basa en el principio de partículas en suspensión con masas o densidades distintas. Una centrifuga acelera los procesos de sedimentación (las moléculas más pesadas o más densas se sedimentan con más rapidezque las livianas o menos densas) al someter las partículas en suspensión a fuerzas centrifugas.

OBJETIVOS

Comprensión de la técnica de fraccionamiento subcelular por medio de la práctica y observación de diversos experimentos.
MATERIALES Y METODOS

La primera parte del experimento la realizaron los profesores a cargo. Tomaron unos trozos de hígado de ratón ya cortados y le quitaron elexceso de sangre con una solución de Buffer, se le quito este Buffer y se le agrego uno nuevo y más fresco a la muestra. Luego se puso en la maquina denominada tuvo de homogenizado, que es parecido al procesador de alimento que se usa normalmente en las cocinas de los hogares. La muestra del vaso se puso encima de otro vaso que contenía hielo y recién ahí se puso la maquina a velocidad de 1600 RPM....