Organizacion y metodo
Páginas: 5 (1194 palabras)
Publicado: 10 de octubre de 2010
Reseña Histórica.
Panificación Bimbo inicio operaciones 2 de Diciembre de 1945 con 34 trabajadores en una pequeña fábrica de la ciudad de México, construida en el número 117 de la calle 58 Norte en la colonia Santa María Insurgentes. La visión de sus creadores era hacer un pan nutritivo, sabroso, fresco… hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar yllegar así a todos los hogares de México. Los fundadores de la empresa fueron Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, Jose T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje.
El 4 de julio de 1945 se firmo la escritura constitutiva de panificación Bimbo, y la imagen de la empresa resulto del dibujo del osito que llego al señor Jaime Jorba en una tarjeta de navidad y a la que su esposa le puso elgorro, el delantal y el pan debajo del brazo. El señor Velasco le arreglo la nariz. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
En la actualidad el grupo Bimbo cuenta con 73 plantas en las innumerables agencias, transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de 80.500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principalindustria de alimentos de México y la segunda panificadora del mundo.
Misión: alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo.
Visión: buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
Filosofía: La empresa se esfuerza por dar todo en lo que emprende obteniendo así resultados para seguir creciendo y emprendiendo. Ofreciendo diariamente productos y servicios de calidadsuperior que satisfagan las necesidades de los clientes potenciales.
Ejecutando con precisión y excelencia nuestros propósitos, colaborando, sumando esfuerzos, multiplicando logros para así llegar a ser una empresa productiva y humana.
Identificar componentes de la declaración de la misión.
La misión de alimentar implica ofrecer productos de primera calidad plenamente habilitados para el consumohumano, elaborados con ingredientes sustanciosos (vitaminas y nutrientes).
En cuanto a deleitar, se refiere a atraer la atención del cliente, donde el mismo podrá degustar la variedad de nuestros productos y que este opte por adquirirlo para así compartir en la mesa familiar.
Por otro lado servir, conlleva a abarcar todas las regiones, sectores económicos, innovando y mejorando la calidad ycosto de los productos a fin de satisfacer a los clientes.
Elaboración de diagnostico sectorial empresarial de la empresa elegida.
Etapa 1 Identificación del problema central o principal
Falta de abastecimiento de la materia prima
Etapa 2 Identificación de las causas del problema central o principal
• Falta de comunicación entre las distintas áreas involucradas
•Inconvenientes durante la importación y/o traslado de la materia prima
• Uso inadecuado de la materia prima
• Escasez de la materia prima (factores naturales)
Etapa 3 Determinación de las relaciones entre causas y efectos del problema central hasta llegar a la causa o causas originales
Falta de abastecimiento de la materia prima
Falta de comunicación entre las distintasáreas involucradas
Inconvenientes durante la importación y/o traslado de la materia prima
Uso inadecuado de la materia prima
Escasez de la materia prima (factores naturales)
El problema se acentúa en los momentos de ventas no programadas
El problema surge con la aparición de nuevos clientes, lanzamiento de un nuevo producto y suaceptación en el mercado.
Nace en el momento en el cual no se puede controlar la producción de la materia prima debido a factores ecológicos.
La planificación errónea del departamento de producción.
Este problema afecta principalmente a la empresa ya que no podrá producir las cantidades demandadas.
A los funcionarios por que no pueden desempeñar en forma sus labores.
A los clientes...
Panificación Bimbo inicio operaciones 2 de Diciembre de 1945 con 34 trabajadores en una pequeña fábrica de la ciudad de México, construida en el número 117 de la calle 58 Norte en la colonia Santa María Insurgentes. La visión de sus creadores era hacer un pan nutritivo, sabroso, fresco… hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar yllegar así a todos los hogares de México. Los fundadores de la empresa fueron Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, Jose T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje.
El 4 de julio de 1945 se firmo la escritura constitutiva de panificación Bimbo, y la imagen de la empresa resulto del dibujo del osito que llego al señor Jaime Jorba en una tarjeta de navidad y a la que su esposa le puso elgorro, el delantal y el pan debajo del brazo. El señor Velasco le arreglo la nariz. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
En la actualidad el grupo Bimbo cuenta con 73 plantas en las innumerables agencias, transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de 80.500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principalindustria de alimentos de México y la segunda panificadora del mundo.
Misión: alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo.
Visión: buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
Filosofía: La empresa se esfuerza por dar todo en lo que emprende obteniendo así resultados para seguir creciendo y emprendiendo. Ofreciendo diariamente productos y servicios de calidadsuperior que satisfagan las necesidades de los clientes potenciales.
Ejecutando con precisión y excelencia nuestros propósitos, colaborando, sumando esfuerzos, multiplicando logros para así llegar a ser una empresa productiva y humana.
Identificar componentes de la declaración de la misión.
La misión de alimentar implica ofrecer productos de primera calidad plenamente habilitados para el consumohumano, elaborados con ingredientes sustanciosos (vitaminas y nutrientes).
En cuanto a deleitar, se refiere a atraer la atención del cliente, donde el mismo podrá degustar la variedad de nuestros productos y que este opte por adquirirlo para así compartir en la mesa familiar.
Por otro lado servir, conlleva a abarcar todas las regiones, sectores económicos, innovando y mejorando la calidad ycosto de los productos a fin de satisfacer a los clientes.
Elaboración de diagnostico sectorial empresarial de la empresa elegida.
Etapa 1 Identificación del problema central o principal
Falta de abastecimiento de la materia prima
Etapa 2 Identificación de las causas del problema central o principal
• Falta de comunicación entre las distintas áreas involucradas
•Inconvenientes durante la importación y/o traslado de la materia prima
• Uso inadecuado de la materia prima
• Escasez de la materia prima (factores naturales)
Etapa 3 Determinación de las relaciones entre causas y efectos del problema central hasta llegar a la causa o causas originales
Falta de abastecimiento de la materia prima
Falta de comunicación entre las distintasáreas involucradas
Inconvenientes durante la importación y/o traslado de la materia prima
Uso inadecuado de la materia prima
Escasez de la materia prima (factores naturales)
El problema se acentúa en los momentos de ventas no programadas
El problema surge con la aparición de nuevos clientes, lanzamiento de un nuevo producto y suaceptación en el mercado.
Nace en el momento en el cual no se puede controlar la producción de la materia prima debido a factores ecológicos.
La planificación errónea del departamento de producción.
Este problema afecta principalmente a la empresa ya que no podrá producir las cantidades demandadas.
A los funcionarios por que no pueden desempeñar en forma sus labores.
A los clientes...
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