Organizacion y ventas parcial hotel panamericano

ASIGNATURA: COMERCIALIZACION Y VENTAS I
PARCIAL 2 / TEMA 1 / JULIO / 2009

1. Condiciones de la evaluación:
Se pide que resuelva los puntos que se exponen a continuación en una extensión que no supere las 2 carillas a este tamaño de letra. Todo lo que exceda dicha extensión no será tomado en cuenta para la resolución del parcial. El material publicitario deberá ser enviado en anexo.El parcial será enviado el lunes por la mañana y deberá ser devuelto a más tardar el martes por la noche a través de este mismo mail.
El parcial es en parejas y cada grupo deberá elegir una empresa diferente para analizarla.

2. Objetivo de la evaluación:
Que integren los contenidos teóricos con los contenidos prácticos abordados.
Que aplique el vocabulario técnico adquirido durante lasclases.

3. Criterios de evaluación:
Prolijidad, ortografía, expresión clara y uso del vocabulario técnico en los conceptos.
Puntaje: 20 puntos por pregunta.
Se requiere superar el 50% del parcial para aprobar.
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CONSIGNAS:

Elija un servicio relacionado con la carrera (un bar, un restaurante, unhotel, algún servicio hoteleros u otros) muy conocido de existencia real. Buscar información y adjuntar algún elemento de identificación del producto y/o material promocional como avisos, folletos u otros.

A partir del análisis realizado sobre la empresa en cuestión se pide identificar los conceptos vistos en esta segunda parte de la cursada y establecer como los aplica la empresa. Los conceptosson:

1. Criterios de segmentación utilizados para el desarrollo del servicio:
Detallar al menos dos de los criterios aplicados por la empresa.

2. Precio:
Aplicar al menos 4 de las estrategias de precios de productos existentes para este caso, donde una de ellas sea el Yield Management. Elegir las mas adecuadas para el caso.

3. Conceptos de Posicionamiento del libro de Ries-Trout:Detallar al menos 2 conceptos que podría aplicar la empresa y como lo haría en base a la teoría.

4. Consumidor:
Identificar los roles de compra del consumidor en el caso.

5. Posicionamiento:
Aplicar la matriz de Producto y Segmento, identificando cual de las 5 estrategias es la que aplica la empresa.


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