Organizacion

Páginas: 9 (2127 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2012
Índice

Introducción …………………………………………… 1
Historia de la empresa ……………………………………… 2
Declaración de objetivos………………………………… 2
Base legal………………………………………………………….. 3
Organigrama……………………………………………….. 4
Funciones ………………………………………………… 5
Análisis de puestos ……………………………………… 6 - 29

Introducción
Este trabajo que elaboramos muestra nuestros objetivoscomo también los análisis y funciones de los diferentes puestos con los que contamos para hacer funcionar nuestro negocio, en el que tratamos de destacar los diferentes aspectos en los que trabajaremos para hacer de este negocio recién constituido a un negocio reconoció localmente como uno de los mejores en su departamento siendo este restaurant de comida rápida.
Historia de la empresa
Nuestronegocio no cuenta aún con una larga historia ya que acaba de formarse, es decir va comenzando pero creemos que cumplimos con todos los requerimientos necesarios para llevarlo acabo de una forma correcta ordenada y eficazmente. Nuestro negocio tiene aproximadamente 2 meces desde que decidimos que este establecimiento de comida rápida seria una excelente opción ya que no se cuenta con gran variedad osuficientes opciones alimenticias. Así fue como decidimos enfocarnos en el are de comidas rápidas, ya que vivimos en una ciudad en la que la gente suele estar muy ocupada y la manera más factible de satisfacer sus necesidades alimenticias seria emprender un negocio de comida rápida, por lo que optamos por una pizzería, no solo es rápido si no que también es uno de los negocios más solicitado yaque nuestra agenda de posibles clientes destaca no solo a los menores si no también a los adultos.
Declaración de objetivos
Nuestros objetivos en general son hacer crecer nuestro negocio tratando de complacer a nuestros clientes lo mejor posible, también nos enfocaremos en expandir vendiendo franquicias de este ya que es una forma inteligente de hacer negocios una vez que nuestro negocio seareconocido localmente ya que con el menor esfuerzo posible estamos haciendo crecer el nombre de la empresa y recibiendo ganancias sobre ello. Otro objetivo a largo plazo que se propuso nuestro negocio fue crear más diversidad en el área de alimentos es decir variar nuestros platillos de forma que podamos satisfacer a un mercado más grande pero no dejando a un lado la calidez con la desde elcomienzo seguiremos teniendo en nuestra forma de trabajo como en los alimentos que venderemos a los futuros clientes por eso es que contamos con uno de los planes mejor planificados para evitar el fracaso del proyecto.

Organigrama

Funciones
Funciones de un conserje:
Limpiar constantemente el negocio e inspeccionar diariamente que el área del negocio este limpia, ya sea en el área de comer o enla cocina y estar pendiente de cualquier cosa que se presente para realizar su trabajo.
Funciones de un repartidor:
 Los repartidores transportan la mercancía que se produce hasta los puntos de venta, bien desde el comercio al domicilio del consumidor, el repartidor puede hacer el recorrido en cualquier forma de transporte que en este caso comúnmente se utiliza la motocicleta, figuran la entregade la mercancía en el lugar correcto y el cobro de la misma
Funciones del gerente:

Designar la jerarquización de los puestos de trabajo en el negocio, como los salarios de los mismos, realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos, se encarga de Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregarlas proyecciones de dichas metas a posibles socios, debe también crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa. Asi es como también Se encarga de comprar los materiales o alimentos necesarios que se manejen o hagan falta en el negocio
Funciones cajera:
Es el que cobra, hace las cuentas, paga lo que...
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