Organización de la preparación del presupuesto.

El punto de equilibrio
Es aquel nivel de actividad en el que la empresa ni gana, ni pierde dinero, su beneficio es cero.
Se deben identificar los diferentes costos y gastos que intervienen en elproceso productivo. Para operar adecuadamente el punto de equilibrio es necesario comenzar por conocer que el costo se relaciona con el volumen de producción y que el gasto guarda una estrecharelación con las ventas. Tantos costos como gastos pueden ser fijos o variables.

El margen de contribución
Es el la diferencia entre el precio de venta menos los costos variables. Es considerado tambiéncomo el exceso de ingresos con respecto a los costos variables, exceso que debe cubrir los costos fijos y la utilidad o ganancia
En el proceso de producción se incurren en costos fijos, costosvariables y adicionalmente se espera una margen de utilidad.
Si el margen de contribución se determina excluyendo de las ventas los costos variables, entonces el margen de contribución es quien debecubrir los costos fijos y la utilidad esperada por el inversionista.

Un costo variable
Es aquel que se modifica de acuerdo a variaciones del volumen de producción (o nivel de actividad), se tratatanto de bienes como de servicios. Es decir, si el nivel de actividad decrece, estos costos decrecen, mientras que si el nivel de actividad aumenta, también lo hace esta clase de costos.
Como su nombrelo indica, el costo variable hace referencia a los costos de producción que varían dependiendo del nivel de producción.
Todo aquel costo que aumenta o disminuye según aumente o disminuya laproducción, se conoce como costo variable.
Un ejemplo claro de costo variable es la materia prima, puesto que entre más unidades se produzcan de un bien determinado, más materia prima se requiere, o casocontrario, entre menos unidades se produzcan, menos materia prima se requiere.
Igual sucede con los envases y empaques, puesto que su cantidad depende directamente de las cantidades de bienes...