Organización Estructural y funcional de la celula

2.1 Características generales de las células.

2.1.1 ¿Cuáles son las características básicas de las células?
Las funciones de las células limitan su tamaño. Casi todas las células miden entre 1 y 100 micras (millonésimas de metro) de diámetro. Como son tan pequeñas, su descubrimiento tuvo que esperar la invención del microscopio. Desde que se observaron las primeras células a fines del sigloXVII, los científicos han ideado métodos cada vez más avanzados para estudiarlas, tal como se describe en “Investigación científica: En busca de la célula”.

¿Por qué son pequeñas casi todas las células? La respuesta reside en su necesidad de intercambiar nutrimientos y desechos con su ambiente exterior a través de la membrana plasmática. Muchos nutrimentos y desechos entran, salen o se desplazandentro de las células por difusión, que es el movimiento de moléculas de lugares con alta concentración de esas moléculas a lugares con baja concentración. Este proceso relativamente lento requiere que ninguna parte de la célula este muy retirada del ambiente exterior.
Todas las células tienen características comunes. A pesar de su diversidad, todas las células – desde bacterias procariotas yarqueas hasta protistas eucarísticos, hongos, plantas y animales – tienen características comunes, como se describe en los siguientes apartados.
La membrana plasmática encierra a la célula y media las interacciones entre la célula y su ambiente.
Cada célula está rodeada por una membrana fluida y extremadamente delgada llamada membrana plasmática. Esta y otras membranas dentro de las célulasconsisten en una bicapa fosfolipídica en la que esta incrustada una variedad de proteínas. La membrana plasmática desempeña tres funciones principales:
Asila el contenido de la célula del ambiente externo.
Regula el flujo de materiales hacia dentro y hacia fuera de la célula.
Permite la interacción con otras células y con el entorno extracelular.










Los componentesfosfolípidos y proteicos de las membranas celulares desempeñan diferentes funciones. Cada fosfolípido tiene una cabeza hidrofílica (termino que etimológicamente significa “amante del agua”), que mira hacia el interior o el exterior acuoso de la membrana. Aunque algunas moléculas pequeñas - incluidas las de oxígeno, dióxido de carbono y agua – son capaces de difundirse a través de ella, la bicapafosfolipídica (que se refiere a la doble capa de moléculas) forma una barrera para la mayoría de las moléculas y los iones hidrofílicos. La bicapa fosfolipídica ayuda a aislar a la célula de su entorno, lo que le permite mantener las diferencias en las concentraciones de los materiales que haya dentro y fuera, y que sean de tanta importancia para la vida.
En contraste, las proteínas facilitan lacomunicación entre la célula y su entorno. Algunas de ellas permiten a moléculas especificadas o iones moverse a través de la membrana plasmática, mientras que otras promueven las reacciones químicas dentro de la célula. Algunas proteínas de la membrana unen a las células, y otras promueven las químicas dentro de la célula. Algunas proteínas de la membrana unen a las células, y otras reciben y responden alas señales de las moléculas (como las hormonas) en el líquido que rodea a la célula.
Todas las células contienen citoplasma.
El citoplasma está formado por todo el material y estructuras que residen dentro de la membrana plasmática, pero fuera de la región de la célula que contiene DNA. La porción fluida del citoplasma en las células procariotas y eucariotas, llamada citosol, contiene agua,sales y una variedad de moléculas orgánicas, que incluye proteínas, lípidos, carbohidratos, azucares, aminoácidos y nucleótidos. El citoplasma incluye el cito sol y una variedad de estructuras. Casi todas las actividades metabólicas de las células – las reacciones bioquímicas que permiten la vida – se efectúan en el citoplasma de la célula.
Todas las células usan el DNA como plano de la herencia...