organoponico

1. ¿QUÉ ES UN ORGANOPÓNICO?
Un organopónico es una especie de huerto en la que se siembran y cultivan las plantas sobre un sustrato formado por suelo y materia orgánica mezclados en un contenedor y que se basa en los principios de una agricultura orgánica.
Los contenedores pueden ser de distintos tipos y materiales, siendo lo más frecuente su construcción sobre el sueloempleando solo los contenes laterales. Las fuentes de materia orgánica pueden ser diversas empleándose desde los distintos tipos de estiércol hasta los residuos de procesos de beneficio de las cosechas en cultivos tales como la Caña de azúcar y el Café.
Los organopónicos pueden destinarse a la producción de vegetales comestibles, plantas medicinales y condimentosas. La palabra viene de unaadaptación del término hidropónico (sistema de cultivo sin suelo en el que sobre sustratos de diverso tipo como soporte se le da a la planta una solución líquida con todos los nutrientes requeridos).
El cultivo organopónico es una modalidad de agricultura útil para las condiciones en que no se dispone de un suelo cultivable fértil y se quiere utilizar este espacio para la producción Vegetal deforma intensiva y bajo principios de producción orgánica.
2. VENTAJAS DE UN ORGANOPÓNICO
El modelo de organopónico para la producción de hortalizas, cuenta con muchas ventajas, especialmente cuando el terreno, agua o tiempo disponible son limitados, o en lugares con suelos pobres en materia orgánica o fertilidad dichas ventajas son:
Ocupa menos de la mitad de agua para riego que una hortalizabajo el sistema convencional.
La nutrición de las plantas se realizan con abonos de procedencia natural orgánica, sin utilizar en absoluto agroquímicos.
Ocupa menos espacio que una hortaliza de cultivo convencional.
Por su producción intensiva, se forma un micro-clima en los camellones de las hortalizas guardando el equilibrio de la temperatura y humedad que necesitan las plantas para undesarrollo rápido y sano.
Existen en menor proporción a problemas de malezas y plagas.




3. CONSTRUCCIÓN DEL CULTIVO ORGANOPÓNICO
Para la construcción y ubicación de estas instalaciones se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
Localización.
La construcción se deberá realizar preferentemente en áreas improductiva y llana.
Lo más cercana posible a los destinatarios de laproducción final, lo que evita la transportación desde lugares lejanos, con el consiguiente deterioro de los productos.
Sin árboles intercalados para evitar la sombra y el efecto dañino de sus raíces.
En zonas de mucho viento, buscar un lugar protegido por una cortina de árboles o construir alguna protección.
En áreas con buen drenaje superficial y protegidas contra corrientes de agua y posiblesinundaciones.
En áreas con fácil acceso con disponibilidad de agua para el riego y de electricidad.

Dimensiones de un organopónico: la superficie máxima total de una unidad organopónico no debe ser superior a una HA, por seguridad sanitaria ya que si llega a existir un severo ataque de insectos dañinos, la pérdida seria considerable.

Medidas de los canteros: para lograr un buen manejo en elcultivo organopónico las medidas que se mencionan a continuación deben ser observadas con mucha precisión en la construcción del cantero ya que optimizan el aprovechamiento del sustrato como la eficiencia del manejo en la producción y cosecha.
Ancho: 1.20 mts, esta medida permite trabajar por ambos lados del cantero, evitando introducirse en las hortalizas, ya que de apoyarse en el sustratoocasiona compactación.
Altura: 30 cm, es suficiente para que una planta pueda desarrollar su sistema radicular.
Largo: este debe calcularse de acuerdo al tamaño del terreno sobre el cual se construirá el organopónico, pero nunca deberá construirse canteros mayores de 40 mts, si son más grandes pueden afectar seriamente la operatividad.
Distancia: entre cantero se debe tener 50 cm

Con...