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PUNTO DE FUSIÓN Y PUNTO DE EBULLICIÓN



RESUMEN
Este artículo presenta uno de los procedimientos más eficaces para hallar el punto de fusión y de ebullición de diversas sustancias; fue probada su veracidad al buscar estos puntos en diferentes componentes químicos conocidos, de tal manera que al ser puestos en experiencia se reafirmaron las temperaturas concretas en que las sustanciaspasaban de un estado físico a otro.
Palabras Claves: Fusión, Ebullición, Temperatura.

ABSTRAC
Melting And Boiling Point. This paper presents one of the most effective ways to find the melting point and boiling point of various substances, was tested its accuracy to find these points in different chemical components known, so that the experience will be placed on concrete temperatures reaffirmedsubstances that passed from one physical state to another.
Key Words: Melting, Boiling, Temperature.

Introducción
Una sustancia puede cambiar su estado físico, sin alterar de ninguna manera su composición química; estas variaciones son posibles al aumentar o disminuir la temperatura de dichas sustancias, la cual es directamente proporcional a la energía cinética de las moléculas, a tal gradoque ocurra la transformación.
Al calentar un sólido las partículas obtienen energía, por lo que comienzan a vibrar y a aumentar su temperatura hasta el punto de quedar constante, ya que la energía suministrada se utiliza para vencer



la fuera que mantiene unidas las partículas, liberándolas así de la estructura sólida. En este momento se le denomina a dicha temperatura “punto de fusión”,algo muy similar ocurre cuando se desea pasar un líquido a estado gaseoso, se le suministra temperatura requerida, para que la sustancia iguale su presión a la de la atmosfera.
En la mayoría de ocasiones se suele mantener clara la teoría, sin embargo en el momento de la práctica, ocurren muchas inconsistencias, es por esto se realiza la experiencia.


Objetivos

Conocer cuál es el punto defusión del Ácido benzoico y de una sustancia desconocida.
Hallar el punto de ebullición del etanol y de una sustancia problema.

Materiales

Para el punto de fusión se requiere de:

Un capilar
Un mechero bunsen
Aceite mineral
Un hilo
Un termómetro
Un tubo Thielo
Soporte universal
Tapón ó corcho
Ácido benzoico.

Para el punto de ebullición se necesita de:

Un capilar
Mechero deBunsen
Un hilo
Un beaker pequeño
Aceite mineral
Un termómetro
Maya metálica
Trípode.
Etanol.

Parte Experimental.
Para realizar cada una de las prácticas en el laboratorio utilizamos una muestra conocida, y luego una sustancia problema, con el fin de ejercitar lo aprendido.

Al momento de hallar el punto de fusión de la sustancia conocida (ácido benzoico) esta tuvo que ser previamentepreparada, para que así una pequeña muestra de ella (los cristales) se introdujera en el capilar que con anterioridad había sido sellado por uno de los extremos. Después, dicho capilar fue sujetado con un hilo a un termómetro que se introdujo en el tubo Thielo en cual había aceite mineral, fue posible sostenerlo gracias a un corcho y un soporte universal. A ésta preparación se le aumentó latemperatura al ser colocada a fugo indirecto, desde el mechero de bunsen. La concentración en este momento era fundamental, ya que se debía estar al pendiente cuando el termómetro marcara la temperatura uno (T1) que era cuando comenzara a fundirse los cristales y la temperatura dos (T2) cuando esto dejara de suceder. Para poder así calcular el promedio del punto de fusión. Este procedimiento se repitiócon la sustancia problema.
En el punto de ebullición, el procedimiento varía un poco, ya que a diferencia del punto de fusión, no se pretende pasar un sólido a un líquido, sino que se busca llevar un líquido a estado gaseoso, por esta razón acá la experiencia se enfoca en la temperatura y en la presión del líquido.

Primeramente, se agregó 2 ml de la sustancia conocida (etanol) en un pequeño...