ORIENTADOR_PRIMER_TRABAJO_ADMIN_POR_PROCESOS_MAYO_2014

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
MODALIDA A DISTANCIA

ORIENTADOR PRIMER TRABAJO

ADMINISTRACIÓN POR PROCESOS

Docentes Modalidad a Distancia
18/05/2014

Primer trabajo correspondiente al semestre Abril – Agosto 2014

Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ciencias Administrativas
Modalidad a Distancia

EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE PRIMER HEMISEMESTRENúmero de la Unidad:

1y2

Nombre de la Unidad:

GENERALIDADES Y MARCO TEÓRICO

1. Indicar mediante un ejemplo de la empresa, como se
puede aplicar el método deductivo e inductivo, y realice
un pequeño análisis.
En

la

empresa

AGROPOL

S.A.

dedicada

a

la

producción

comercialización de productos; podemos referirnos al

y

método

inductivo, que consiste en establecer enunciados universales ciertosa
partir de la experiencia, con el análisis mensual de compra de
materias primas pues conforme se nota un incremento en la cantidad
disminuye proporcionalmente el costo. Con esta experiencia se puede
crear un criterio de a mayor cantidad se puede bajar el costo de
materia prima. Con la misma actividad podemos aplicar el método
deductivo, cuando la política de la Empresa es bajar los precios deventa de los productos siempre que exista ahorro en la materia prima
y mano de obra.

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2. En base al organigrama de la empresa escogida por
usted, en liste las funciones, y defina el procedimiento
del producto de esa empresa, en forma generalizada

FUNCIONES AGROPOLS.A.
 DIRECTORIO


Cumple los acuerdos de los accionistas en junta
directiva.



Traza los objetivos y metas



Coordina y controla las funciones



Formula los lineamientos del proyecto general

 GERENCIA GENERAL


Rinde cuentas a la Junta Directiva



Representar a la empresa como persona jurídica



Dirigir, coordinar, controlar y dictar órdenes para llevar
a cabo los proyectos trazadospor la Junta Directiva.

 JEFE COMERCIAL





Lidera el grupo de vendedores



Prepara planes para las ventas

SUPERVISORES DE VENTAS


Controlar y evaluar las funciones del personal

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PERSONAL OPERATIVO


MOTORIZADOS




RECEPCIONISTAS






Hornear losproductos

SALONEROS




Tomar los pedidos por teléfono

HORNERAS




Entregar pedidos a domicilio

Atender las mesas

JEFE CONTABLE FINANCIERO


Determina el destino de los fondos



Obtener fondos en las mejores condiciones



Mantener al día las obligaciones de la empresa

AUXILIAR CONTABLE


Ingreso de documentos al sistema contable



Conciliaciones bancarias, egresos, cheques

Estaempresa se dedica a la producción, comercialización de comidas
y bebidas preparadas en su local ubicado en la Av. Amazonas 5678 y
Gaspar de Villarroel.

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3.

En base a la información realice la cadena de valor de la
empresa; analice y aplique los pasos que se deben
realizarpara obtener la información

CADENA DE VALOR EMPRESA AGROPOL S.A.

PROCESOS
GOBERNANTES

A.- DIRECCION ESTRATEGICA DE GENERACIÓN Y
FORMULACIÓN DE POLÍTICAS

F.- VENTA AL CLIENTE

E.- PREPARACION DEL PRODUCTO

D.- DISTRIBUCION AL PUNTO DE VENTA

C.- CONTROL DE CALIDAD Y PRESERVACION
DE PRODUCTOS

MATERIA PRIMA
ADQUISICIÓN DE

PROCESOS
AGRAGADORES
DE VALOR

B.-

NECESIDADES DEL CLIENTE

CLIENTESDESTINO

H.- ADMINISTRACIÓN TALENTO
HUMANO
PROCESOS
HABILITANTES

G.- MARKETING

I.- ADMINISTRACION FINANCIERA

J.- SOFTWARE YTECNOLOGIA

4

Defina

el

formato

y

realice

el

levantamiento

de

la

información requerida para Complementar la cadena de valor
PASOS PARA LEVANTAMIENTO DE INFORMACION:
a. Definición de los grupos de interés (“AGROPOL”)

En la empresa AGROPOL S.A. para la presente...