Orientales

ORIENTALES

INDIA

HISTORIA

 Compuesto por 28 estados con un
sistema de democracia
parlamentaria.

 La India es la democracia más
grande del mundo y el segundo
país más poblado con más de 1200
millones de habitantes. Se calcula
que en 2021 será el más habitado,
superando a la China.

 La India y la China, dos de las civilizaciones más
antiguas del mundo, han cohabitado enpaz durante
miles de años.

 Desde los años 50 han tenido varias disputas aunque hoy
en día están volviendo a tener relaciones, sobre todo
comerciales.
 La China ha sido más aliado de Paquistán (que siempre
está con problemas con la India) y la India aliado de
EEUU.

 La influencia de la India en la cultura occidental se deja
notar ya en la antigua Grecia.
 A la vez que variospueblos extranjeros vinieron a
India, muchos comerciantes indios se quedaron a vivir
en otros países, lo que significa que a la vez que India
recibía la influencia de otras culturas esta también
transmitió su propia cultura a los demás.

GASTRONOMIA
 La comida típica de India impacta sobre casi todos los sentidos con
una variedad de colores, aromas, sabores y texturas.
 Las especiesfragantes y las salsas sedosas son elementos
característicos de la gastronomía de India.
 Un plato muy popular es el pollo al curry, que consiste de una salsa
a base de tomate. Otro es el pollo tandoori, el cual es marinado en
yogurt y masala, y un plato difundido en occidente es el pollo tikka.
 El arroz de la variedad basmati, de grano largo y fino, es el
acompañamiento de muchos platillos.Las ESPECIES son el corazón de casi todos los platillos de
la cocina india. Las mas utilizadas son :
 Canela
 Clavo de olor
 Jengibre
 Pimienta
 Cúrcuma
 Coriandro
 Comino
 Cardamomo
 Ajo
 Hojas de laurel

 Pimientos
 Mostaza negra, marrón i
blanca
 Semilla de apio
 Paparika
 Azafrán
 Tamariond
 Coco
 Nueces
 Cebolla

HABITOS Y COSTUMBRES
 Escostumbre entre los indios saludarse
diciendo namaste y uniendo las manos
frente al pecho, bajo las mejillas.
 Es habitual ver a dos hombres darse la
mano e incluso caminar de la mano.
 Para decir "si" a menudo sonríen y mueven
la cabeza de lado de forma similar a como
en occidente decimos "no".

 El rio Ganges, para ellos
es sagrado y por ellos
tiran a los muertos o los
restos de susfamiliares
difuntos en su interior

 Casamientos arreglados por la
familia del novio.
 Consideran que el amor surge
después del matrimonio, cuando la
pareja ha sido bien seleccionada.

 La familia del novio le da la
bienvenida a la novia a la que será
a partir de ese momento su nueva
familia

PROXEMIA
 Las mujeres no pueden interactuar
libremente con los hombres
 Pero sepuede ver perfectamente dos
hombres cogidos de la mano

NORMATIVA PROTOCOLARIA
 Comer con las manos, consideran que la comida es
divina y es necesario disfrutar de ella con los 5
sentidos.

 Mano derecha se considera pura y la izquierda
impura.
 Las vacas son sagradas, símbolo de fecundidad y
maternidad. Están protegidas por ley

 No se puede tocar la cabeza a nadie, para ellos ahíreside el
alma de la persona
 No se da las gracias a los anfitriones, para ellos es un
insulto , ya que se considera una forma de pago.

 No se puede señalar con el dedo, es una falta de
educación, ellos señalan con la barbilla.
 Cualquier tipo de guiño se considera como propósito
sexual o como un insulto.

 En India, agarrarse de las orejas es signo de sinceridad o
dearrepentimiento, ya que ahí los oídos son sagrados
 Los pies son considerados sucios, por ello nunca debe
apuntar con sus pies a otra persona.

 Cuando se va de compras las tiendas nos suelen dar el
cambio sin ningún tipo de explicaciones o detalle de la
cuenta. A partre, la mayor parte de los comerciantes
callejeros, los taxistas... suelen alegar que no tienen
cambio, casi nunca.

RELIGIÓN...