origen de la fruta estrella

Origen
La carambola es una fruta exótica originaria de Indonesia y Malasia. Su cultivo se ha
extendido a otros países tropicales de Asia y América, incluyendo Puerto Rico. Los
principales paísesproductores son Tailandia, Brasil, Colombia y Bolivia.
Cómo se le conoce
Perteneciente a la familia de las Oxalidáceas, popularmente se le llama fruta estrella y
manzana estrellada. En algunas partedel mundo, también se le conoce como:
cinco dedos (República Dominicana)
tiriguro (Costa Rica)
caramboleiro (Brasil)
tamarindo chino o tamarindo dulce (Venezuela)
Propiedades Medicinales de laCarambola
- Hemostático: La fruta tiene usos medicinales como hemostático, es decir, para detener
hemorragias esto se debe a su alto contenido en ácido oxálico.
- Para el sistema cardiovascular :por su alto contenido en fibra solubre, que puede ayudar
a reducir los niveles de colesterol.
- Gracias a su contenido en vitamina A y C, es una fruta que ayuda a prevenir el riesgo de
cáncer, asícomo enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
- por su bajo contenido de hidratos de carbono, riqueza en potasio y bajo aporte de sodio,
se recomiendan a personas que sufren de diabetes,hipertensión arterial o afecciones de
vasos sanguíneos y corazón. Su contenido de potasio deberán tenerlo en cuenta las
personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especialescontroladas en este mineral.
- Por su abundancia en oxalato de calcio, su consumo no es conveniente en caso de
litiasis renal (cálculos oxalato cálcicos) y es desaconsejado para personas que padecenenfermedades renales que requieren una dieta de control de potasio, diarrea y
trastornos gastrointestinales (estómago delicado, gastritis).
Beneficios
Contiene vitamina A, esencial para la visión,el buen estado de la piel, el cabello, las
mucosas, los huesos, y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Su contenido de vitamina C ayuda en la formación del colágeno, los huesos y...