Origen de las Tabernas
Contenido
OBJETIVOS. 3
OBJETIVO GENERAL. 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS. 3
MARCO TEORICO. 4
Foro Romano. 4
Etimología. 5
Definición de Taberna. 5
Origen de las tabernas. 5
El código Hammurabi. 6
Usos de las tabernas en la antigua roma. 7
El hospitium, la caupona, la popina, los pubs y los thermopolii. 8
Hospitium (tabernas hospitium). 8
Las cauponae. 8
Las thermopolii 9
9
Lapopina. 9
Los pubs. 9
La taberna Estadounidense. 9
Los Ordinarios. 9
Las tabernas lugar de reunión de los estadounidenses. 10
Restauración en las tabernas 10
CONCLUSION. 11
BIBLIOGRAFIA. 11
LINKOGRAFIA. 11
MARCO TEORICO.
Foro Romano.
El Foro Romano o Fórum Romanum, era el foro de la ciudad de Roma, es decir, la zona central en torno a la que sedesarrolló la antigua ciudad y en la que tenían lugar el comercio, los negocios, la prostitución, la religión y la administración de justicia. En él se situaba el hogar comunal.
En un primer momento las tiendas construido alrededor de la periferia de la plaza del Foro Romano, cuando se convirtió en un mercado, atribuido por la tradición a Tarquino Prisco (616 a. C – 578 a. C).
Estosaparentemente eran considerados como construido en filas de unidades de tamaño más o menos uniforme con frente a los pórticos que se cobijaban los compradores estaban en suelo público y pertenecían al Estado, pero podrían ser arrendadas. Al principio se encuentran los comerciantes de cualquier tipo, al parecer especialmente carniceros, y llegaron a ser llamados lanienae tabernae.
Más tarde llamado TabernaeVeteres forrado el lado suroeste. Ellos estaban en uso durante más de quinientos años antes de Divus Julius les había derribado para erigir su Basílica Julia.
Con el advenimiento de la República, Tabernae Novas - también llamado Tabernae Argentariae o Tabernae Plebeiae - se levantó, alineados simétricamente opuesta a la Tabernae Veteres .Estos fueron utilizados hasta la construcción dela Basílica Emilia.
Etimología.
Su nombre deriva del vocablo latino taberna (plural: tabernae) que designa un tipo de local comercial abierto a la calle de cualquier ciudad de la antigua Roma. Instalada en el bajo de una insula (manzana o cuadra de una ciudad romana), la taberna solía disponer de una solo espacio abovedado y variaba según el tipo de actividad comercial para la que estuvierapensada, p. ej. Si se trataba de un thermopolium, se podían consumir comidas calientes y bebidas dentro; si era un pistrinum se vendía pan, en las fulonica tejidos, etc.
Definición de Taberna.
El término tabernae designaba, en la antigua Roma, a todo tipo de pequeños establecimientos comerciales, tiendas, talleres y otros locales de usos varios, donde solían hacerse las compras diarias durante lamañana a excepción, precisamente, de lo que en la actualidad entendemos por taberna y que, en aquella época, se equipararía a las thermopolia, cauponae, y popinae. Estos establecimientos abrían sus puertas a partir del mediodía y cerraban los últimos.
De acuerdo con la Cambridge Ancient History, una taberna era una "unidad minorista", en el Imperio romano donde tenían lugar muchasactividades económicas y de servicios incluyendo el comercio y venta de fruta, pan, vino, aceite, pescado, carne, especias (pipera), etc. o talleres de artesanos.
Se habla de tabernae vinariae a los establecimientos especializados en el consumo de vino y comida y de taberna argentaria al establecimiento dedicado a la banca.
Este tipo de comercio, probablemente apareció por primera vez enla Antigua Grecia en los lugares que fueron importantes para las actividades económicas en torno a finales de los siglos V y IV a. C.
Origen de las tabernas.
En el código Hammurabi, en el año 1800 a.C., ya se hace referencia al oficio de tabernero. Ponían imponérsele la pena de muerte simplemente por no servir la cerveza fría e incluso por ignorar la orden de fijar el precio de seis medidas de...
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