ORIGEN DEL RON

ORIGEN DEL RON:
El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tiposclaros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones más pesados y de más sabor como los de Jamaica.
Llegó a ser un producto importante de las Antillas (Indias Occidentales)luego de la introducción de la caña de azúcar en 1493 por Cristóbal Colón. Valorada inicialmente por el azúcar que produce, pronto se descubrió que había otros usos para la caña de azúcar. Podíafermentarse el espeso líquido marrón ("melaza") que queda luego de la extracción del azúcar y destilarse para producir una estimulante bebida alcohólica.
Esta bebida se menciona por primera vez endocumentos provenientes de Barbados en 1650. Se le llamaba "kill-devil" ('mata-diablo') o "rumbullion" (una palabra de Devonshire, Inglaterra, que significa 'un gran tumulto'). En las colonias antillanasfrancesas, se le llamó guildive (modificación de "kill-devil") y posteriormente tafia, un término africano o indígena.
Ya en 1667 se le llamaba simplemente "rum", de donde proviene la palabraespañola ron y la francesa rhum. La primera mención oficial de la palabra "rum" aparece en una orden emitida por el Gobernador General de Jamaica con fecha 8 de julio de 1661.
Esto quiere decir que en Jamaica fuedonde permaneció este producto para posteriormente elaborarse en otros países del Caribe.
ORIGEN DEL BRANDY:
El origen del brandy se le adjudica a divers0s países entre ellos, Alemania, Italia y España;alrededor del siglo XVII Y XIX, marcando a Holanda como el principal mercado del brandy.
La palabra brandy significa vino quemado elaborado a partir de la destilación de la uva con elevada acidez ymoderado grado alcohólico, inicialmente el vino era destilado como un método de conservación para hacer más fácil la transportación del producto para los comerciantes.
El método de elaboración...