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Efecto de la Presión Atmosférica
En este experimento te vamos a mostrar una forma de ver los efectos de la presión atmosférica. Se trata de un experimento muy conocido que tradicionalmente serealiza con un recipiente metálico: una "lata". Pero que nosotros vamos a realizar con una botella de plástico.
Material que vas a necesitar
Botella de plástico de 1, 1,5 o 2 litros de capacidad (de lasde agua mineral o, mejor todavía, de las de bebidas gaseosas, p.ej., cocacola)
Agua hirviendo
Grifo de agua fría
¿Cómo hacemos el experimento?
En primer lugar debemos calentar agua hasta su puntode ebullición. Aproximadamente con 1/4 de litro nos bastará.
Después echamos el agua en la botella ayudándonos de un embudo. Veremos que la botella se "arruga" un poco por acción del calor.
Agitamosun poco la botella para que el vapor de agua ocupe todo el interior y desplace al aire hacia afuera de la botella.
Tapamos rápidamente la botella con su tapón.
Por último, enfriamos la botella porfuera con agua fría. Verás como la botella comienza a aplastarse por acción de la presión atmosférica.

Porque ocurre ?En primer lugar tenemos que explicar por qué, a veces, al echar el aguacaliente la botella se "encoge" un poco. Esto depende del material de que este hecha. En el caso de las botellas de agua mineral, el material suele ser PET (polietilentereftalato); se trata de un materialtermoplástico que se ablanda por acción del calor.
En segundo lugar hay que explicar por qué se aplasta la botella por acción de la presión atmosférica. Cuando añadimos el agua hirviendo, se desprendeuna gran cantidad de vapor de agua que tiende a ocupar casi todo el espacio interior de la botella, desplazando al aire que había en su interior. Cuando la tapamos, casi no queda aire, pero la presióninterior sigue siendo igual a la presión exterior.
¿Qué pasa al enfriar? Al enfriar la botella, el vapor de agua tiende a condensarse, formando gotitas. De tal forma que el espacio que ocupaba en...