Origenes de la biotecnologia

Páginas: 7 (1555 palabras) Publicado: 27 de abril de 2014
Orígenes de la biotecnología

Desde Gregor Mendel y hasta 1940, los conocimientos acerca de la biotecnología provenían de investigaciones en plantas y animales. En 1944, Oswald Avery y su equipo encontraron que el material genético de un tipo de neumococo podía transferir una característica hereditaria. Entonces propuso que el ADN era el medio por el cual la bacteria transite suscaracterísticas. A partir de esto se pudo conocer la estructura de los genes, y el proceso por el cual la información genética se traduce en características. Científicos lograron en 1970 obtener una molécula de ADN bacteriano combinado con ADN humano.

¿Qué es la biotecnología?

La biotecnología comenzó a partir de la fabricación de cervezas y panes, ya que en estos procesos participan microorganismos quefermentan azucares, y producen alcohol y dióxido de carbono. La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre, e incluye la producción de proteínas recombinantes, el mejoramiento de cultivos vegetales y del ganado, el empleo de organismos para limpiar el medio ambiente, y para la obtención de productos industriales.
A estas primerasaplicaciones de microorganismos, se las denomina biotecnología tradicional. Aunque actualmente se han desarrollado nuevas técnicas que pertenecen a lo llamado biotecnología moderna. Esta última biotecnología utiliza técnicas, que en conjunto se denominan ingeniería genética, para modificar y transferir genes de un organismo a otro.
A principios del sigo XX se descubrió la mutagenesis, que son lasmutaciones, cuando se expone a los organismos a agentes físicos.

-Biotecnología Tradicional: Empleo de organismos para la obtención de un organismo útil para el ser humano.
-Biotecnología Moderna: Emplea técnicas de ingeniería genética.

Diversidad y selección artificial

La agricultura en la sociedad moderna esta basada en agroecosistemas, que son ecosistemas modificados para laproducción agrícola. La diversidad de cultivos tradicionales se ha reducido para aumentar el rendimiento de unos pocos cultivos que se emplean para satisfacer los requerimientos nutritivos de la probación humana.
La selección artificial ocurre cuando los seres humanos eligen organismos que tienen ciertas características deseadas y favorecedoras para la supervivencia y reproducción.
Al cruzar losindividuos seleccionados, el hombre esta produciendo modificaciones en la información genética de la especie.

La ingeniería genética

Incluye un conjunto de técnicas que permiten separar un gen de un individuo y transferirlo a otro. La introducción de ADN de un organismo en otro es posible gracias a que el ADN es similar en todos los seres vivos.
La ingeniería genética permite modificar de formacontrolada y cuidadosa la información genética de un ser vivo.
De esta manera se logro construir moléculas de ADN combinando material genético de dos individuos, llamados recombinantes. Por esto la ingeniería genética también se conoce como tecnología de ADN recombinante.
Los fragmentos que se deseen unir deben ser cortados por el mismo tipo de enzima de restricción.

Biotecnologíamoderna

En la técnica de mejoramiento tradicional se cruzan dos individuos de la misma especie o de una diferente. La nueva variedad que se origina tiene una combinación de material genético de ambos progenitores.
La técnica de ingeniería genética se diferencia de la técnica tradicional en varios aspectos:
El gen incorporado puede provenir de cualquier especie.
Se puede introducir un único genpreservando el resto de los genes de la planta original.
El proceso de modificación es mas rápido que el tradicional.

La biotecnología moderna logra extraer de un organismo el gen de interés que codifica para una característica deseada, y transferirlo al ADN de un organismo receptor al que se quiere trasladar esa característica. El gen transferido es llamado transgen.
El organismo que se...
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