ORINA COMO FERTILIZANTE
Páginas: 19 (4588 palabras)
Publicado: 19 de octubre de 2013
PROMOCIÓN A TRAVÉS DE LA INNOVACIÓN / Tecnologías innovadoras
La orina como fertilizante en
Ciudad de México
Yoloquetzatl Ceballos1
La historia del éxito de un novedoso programa
Para aliviar la creciente pobreza de los barrios pobres de la ciudad de México, la
red de la ONG ANADEGES (Autonomía, Descentralismo y Gestión, A.C.) y su miembro
CEDICAR (Centro de Investigación yCapacitación Rural, A.C.), han perfeccionado
el cultivo de vegetales en envases con fertilizantes orgánicos producidos en el hogar.
La clave de esta tecnología es la orina fertilizante líquido orgánico, producido
domésticamente y un compostado rico en nutrientes producido por colonias de
gusanos y residuos orgánicos de cocina. A través del uso de envases descartados
y de estos residuos orgánicosfácilmente disponibles, el proyecto está produciendo
vegetales con éxito y más de 5.000 residentes urbanos están redescubriendo su
tradicional capacidad para cultivar alimentos. Los planes para el futuro incluyen el
cultivo de árboles frutales y corrales pequeños para pollos y conejos. También se
construirán letrinas secas, especialmente en áreas sin alcantarillado.
Descripción del proyectoDurante la última década, la política neoliberal de ajuste estructural aplicada en
México ha provocado una migración masiva de las comunidades pobre de zonas
rurales tradicionales a las zonas urbanas. Además, la importante devaluación de la
moneda a fines de 1994 ha significado un continuo y rápido deterioro del nivel de
vida en las zonas urbanas y periurbanas.
En respuesta a la rápidainflación, al alto grado de desempleo y a la nutrición
inadecuada, hace nueve años la red de la ONG ANADEGES lanzó un proyecto
agrícola urbano. Este proyecto, administrado por CEDICAR, brinda asistencia a los
residentes de los barrios pobres de la ciudad de México para desarrollar su
capacidad de cultivar orgánicamente sus propios alimentos en patios pequeños,
balcones y azoteas. La tecnologíaseleccionada fue adaptada a las circunstancias
locales que presentaban el siguiente perfil:
l
l
l
l
Los residentes periurbanos no tienen o tienen un terreno mínimo que pueden usarlo
como un huerto convencional.
Los participantes pobres del proyecto solo pueden contribuir con una mínima
inversión en infraestructura o con ninguna en absoluto.
Los participantes del programa no puedencomprar fertilizantes químicos,
insecticidas ni otros insumos sintéticos, y
Los materiales de los envases de cultivo debían ser livianos para permitir el cultivo
en azoteas.
1
SARAR Transformation SC, México.
2
Daniels, B. Growing plants in containers: new guidelines for a deck garden. Multicopiado, Farifax, CA,
1981.
La orina como fertilizante en Ciudad de México
l
llll241 PROMOCIÓN DEL SANEAMIENTO
El proyecto se basa en una tecnología de cultivo originalmente desarrollada en California
por la doctora Barbara Daniels.2 Los vegetales se cultivan en envases (idealmente de
18 a 20 litros) llenados con hojas o pastos hasta llenar 4/5 de su capacidad y cubiertos
con una capa de 3 a 5 centímetros de suelo de buena calidad, donde se plantan las
semillas oplantones. Para mantener un reservorio permanente de agua en el contenedor,
se perfora un orificio de drenaje en un lado, 5 a 10 centímetros del fondo. La altura
exacta del orificio depende del tipo del cultivo. De esta manera, un contenedor
preparado pesa mucho menos que uno lleno con suelo regular.
La clave de esta tecnología es un fertilizante orgánico líquido que se produce
domésticamente y enabundancia (denominado fertilizante orgánico líquido o FOL).
Una vez fermentado, el FOL es una excelente fuente de nitrógeno para plantas y
también contiene vestigios de otros nutrientes. Para preparar el FOL, la orina se
recoge en una botella de vidrio o plástico de un cuarto a un galón. Se agrega un
puñado de suelo de buena calidad para acelerar el proceso de fermentación. Luego,
el...
La orina como fertilizante en
Ciudad de México
Yoloquetzatl Ceballos1
La historia del éxito de un novedoso programa
Para aliviar la creciente pobreza de los barrios pobres de la ciudad de México, la
red de la ONG ANADEGES (Autonomía, Descentralismo y Gestión, A.C.) y su miembro
CEDICAR (Centro de Investigación yCapacitación Rural, A.C.), han perfeccionado
el cultivo de vegetales en envases con fertilizantes orgánicos producidos en el hogar.
La clave de esta tecnología es la orina fertilizante líquido orgánico, producido
domésticamente y un compostado rico en nutrientes producido por colonias de
gusanos y residuos orgánicos de cocina. A través del uso de envases descartados
y de estos residuos orgánicosfácilmente disponibles, el proyecto está produciendo
vegetales con éxito y más de 5.000 residentes urbanos están redescubriendo su
tradicional capacidad para cultivar alimentos. Los planes para el futuro incluyen el
cultivo de árboles frutales y corrales pequeños para pollos y conejos. También se
construirán letrinas secas, especialmente en áreas sin alcantarillado.
Descripción del proyectoDurante la última década, la política neoliberal de ajuste estructural aplicada en
México ha provocado una migración masiva de las comunidades pobre de zonas
rurales tradicionales a las zonas urbanas. Además, la importante devaluación de la
moneda a fines de 1994 ha significado un continuo y rápido deterioro del nivel de
vida en las zonas urbanas y periurbanas.
En respuesta a la rápidainflación, al alto grado de desempleo y a la nutrición
inadecuada, hace nueve años la red de la ONG ANADEGES lanzó un proyecto
agrícola urbano. Este proyecto, administrado por CEDICAR, brinda asistencia a los
residentes de los barrios pobres de la ciudad de México para desarrollar su
capacidad de cultivar orgánicamente sus propios alimentos en patios pequeños,
balcones y azoteas. La tecnologíaseleccionada fue adaptada a las circunstancias
locales que presentaban el siguiente perfil:
l
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Los residentes periurbanos no tienen o tienen un terreno mínimo que pueden usarlo
como un huerto convencional.
Los participantes pobres del proyecto solo pueden contribuir con una mínima
inversión en infraestructura o con ninguna en absoluto.
Los participantes del programa no puedencomprar fertilizantes químicos,
insecticidas ni otros insumos sintéticos, y
Los materiales de los envases de cultivo debían ser livianos para permitir el cultivo
en azoteas.
1
SARAR Transformation SC, México.
2
Daniels, B. Growing plants in containers: new guidelines for a deck garden. Multicopiado, Farifax, CA,
1981.
La orina como fertilizante en Ciudad de México
l
llll241 PROMOCIÓN DEL SANEAMIENTO
El proyecto se basa en una tecnología de cultivo originalmente desarrollada en California
por la doctora Barbara Daniels.2 Los vegetales se cultivan en envases (idealmente de
18 a 20 litros) llenados con hojas o pastos hasta llenar 4/5 de su capacidad y cubiertos
con una capa de 3 a 5 centímetros de suelo de buena calidad, donde se plantan las
semillas oplantones. Para mantener un reservorio permanente de agua en el contenedor,
se perfora un orificio de drenaje en un lado, 5 a 10 centímetros del fondo. La altura
exacta del orificio depende del tipo del cultivo. De esta manera, un contenedor
preparado pesa mucho menos que uno lleno con suelo regular.
La clave de esta tecnología es un fertilizante orgánico líquido que se produce
domésticamente y enabundancia (denominado fertilizante orgánico líquido o FOL).
Una vez fermentado, el FOL es una excelente fuente de nitrógeno para plantas y
también contiene vestigios de otros nutrientes. Para preparar el FOL, la orina se
recoge en una botella de vidrio o plástico de un cuarto a un galón. Se agrega un
puñado de suelo de buena calidad para acelerar el proceso de fermentación. Luego,
el...
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