orinoquia
ORINOQUIA
ORINOQUIA
La Orinoquia es una región
geográfica de Colombia determinada por la cuenca
del río Orinoco, y por ubicarse en la zona oriental
del país es también conocidacomo Llanos
Orientales.
Es un ecosistema que se caracteriza por ser
una planicie. La región se halla entre los
ríos Arauca, Guaviare, Orinoco y el Piedemonte
llanero.
DEPARTAMENTOS
Meta, capital Villavicencio.
Casanare, capital Yopal.
Arauca, capital Arauca.
Vichada, capital Puerto Carreño.
META
DEPARTAMENTO DEL META
su territorio seextiende desde el
denominado piedemonte llanero hasta los Llanos
Orientales. Su capital es la ciudad de Villavicencio,
posee una gran riqueza hídrica debido a los
numerosos afluentes del ríoOrinoco que cruzan el
departamento y que nacen en la Cordillera Oriental.
ECONOMIA DEL META
La economía del departamento del Meta se basa
principalmente en la agricultura, la ganadería, el
comercio y laindustria.
Los principales cultivos son el arroz, palma
africana, plátano, maíz, además de los de cacao,
cítricos y otros frutales.
La industria del departamento se ocupa
principalmente en laelaboración de bebidas,
extracción y refinación de aceite de palma, trilla de
arroz,
GASTRONOMIA LLANERA
Carne a la llanera (mamona o ternera)
Arepas de arroz
Pan de arroz
Pan deyuca (Casabe)
Envueltos de Mazorca y Maíz
Tungos
Pisillo de pescado
Sancocho trifásico
Hallacas
BEBIDAS DEL META
Masato
Jugo De Arazá
Guarapo de piña
Café cerrero
CASANARE
DEPARTAMENTO DEL CASANARE
Casanare Debido a la riqueza de la fauna que
existente en el llano, se utilizan principalmente las
especies silvestres tales como elpato, el
cachicamo, la lapa, el venado, el chigüiro, la
babilla, la danta y la galápaga, así como gran
variedad de peces.
PLATOS TIPICOS
- La Mamona o Ternera a la Llanera.
-Cachicamo...
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