Ornitina
Páginas: 2 (453 palabras)
Publicado: 14 de marzo de 2013
Ornitina
La ornitina es un compuesto químico orgánico del grupo de los α-aminoácidos, que se presenta en forma L y juega un papel en el ciclo de la urea como sustancia portadora.
El nombre"ornitina" procede del griego Ornis (ave). Se forma a partir del L-glutamato en las plantas y de la L-arginina en los animales (en los que aparece en el ciclo de la urea).
La L-ornitina es una"no-proteína", un aminoácido no esencial. Los aminoácidos son los bloques de construcción que conforman las estructuras de las proteínas, tales como el tejido muscular de los animales. La L-ornitina seconsidera no esencial, ya que el organismo la fabrica a partir del aminoácido L-arginina. De hecho, la ornitina y la arginina son bastante similares en su estructura.
La ornitina es esencial para lafabricación de urea, que elimina el nitrógeno y el amoníaco del cuerpo, desechando así estas toxinas. El cuerpo utiliza la L-ornitina para sintetizar los aminoácidos arginina, prolina y otros.
Lasfuentes naturales de ornitina son la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos. La típica dieta occidental incluye aproximadamente 5 gramos de ornitina por día.
En las plantas, laornitina es un precursor de los alcaloides tropánicos. Estos últimos son ésteres de alcoholes tropánicos y de ácidos carboxílicos. La ornitina está en el origen del ciclo pirrolidínico del núcleo delalcohol tropánico.
En los animales, la ornitina es un producto de la acción de la enzima arginasa dihidrolasa sobre la L-arginina, para formar urea. La ornitina se acumula anormalmente en el cuerpodebido a la deficiencia de ornitina transcarbamilasa.
La ornitina tiene interés en microbiología y bacteriología. Esta molécula no es un aminoácido codificado genéticamente, por lo que está más allá dela formación de holoproteinas (que consisten sólo de residuos de aminoácidos codificados). Es una "no-proteína". Pero es una molécula que puede ser degradada por bacterias y utilizada por ellas. La...
La ornitina es un compuesto químico orgánico del grupo de los α-aminoácidos, que se presenta en forma L y juega un papel en el ciclo de la urea como sustancia portadora.
El nombre"ornitina" procede del griego Ornis (ave). Se forma a partir del L-glutamato en las plantas y de la L-arginina en los animales (en los que aparece en el ciclo de la urea).
La L-ornitina es una"no-proteína", un aminoácido no esencial. Los aminoácidos son los bloques de construcción que conforman las estructuras de las proteínas, tales como el tejido muscular de los animales. La L-ornitina seconsidera no esencial, ya que el organismo la fabrica a partir del aminoácido L-arginina. De hecho, la ornitina y la arginina son bastante similares en su estructura.
La ornitina es esencial para lafabricación de urea, que elimina el nitrógeno y el amoníaco del cuerpo, desechando así estas toxinas. El cuerpo utiliza la L-ornitina para sintetizar los aminoácidos arginina, prolina y otros.
Lasfuentes naturales de ornitina son la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos. La típica dieta occidental incluye aproximadamente 5 gramos de ornitina por día.
En las plantas, laornitina es un precursor de los alcaloides tropánicos. Estos últimos son ésteres de alcoholes tropánicos y de ácidos carboxílicos. La ornitina está en el origen del ciclo pirrolidínico del núcleo delalcohol tropánico.
En los animales, la ornitina es un producto de la acción de la enzima arginasa dihidrolasa sobre la L-arginina, para formar urea. La ornitina se acumula anormalmente en el cuerpodebido a la deficiencia de ornitina transcarbamilasa.
La ornitina tiene interés en microbiología y bacteriología. Esta molécula no es un aminoácido codificado genéticamente, por lo que está más allá dela formación de holoproteinas (que consisten sólo de residuos de aminoácidos codificados). Es una "no-proteína". Pero es una molécula que puede ser degradada por bacterias y utilizada por ellas. La...
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