OS P SGCI 01 ELABORACION DE PROCEDIMIENTOS
1.- OBJETIVO
Establecer y proporcionar un instrumento técnico-administrativo que norme la elaboración de los procedimientos con uniformidad, contenido y presentación de manera que permitaoptimizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de nuestra organización.
2.- ALCANCE
Este procedimiento aplica a todas los departamentos de Oleosur S.A.P.I. de C.V.3.- DEFINICIONES
Procedimiento. Los procedimientos describen de forma específica como realizar una actividad y deben estar asociados a funciones del sistema a desarrollar por las diferentesáreas que integran la organización. La descripción en ellos contemplada debe ampliar o dar respuesta a las preguntas ¿quién?, ¿qué?, ¿por qué?, ¿cuándo?, ¿dónde? y ¿cómo?
Objetivo. Es la condición oresultado cuantificable que debe ser alcanzado y mantenido con la aplicación del procedimiento, y que refleja el valor o beneficio que obtiene el usuario. Contiene una explicación del propósito que sepretende cumplir.
Alcance. Describe brevemente el área o campo de aplicación del procedimiento, es decir, a quiénes afecta o qué límites e influencia tiene.
Definiciones. Representa las palabras clave,abreviaciones o iniciales que serán utilizadas al redactar el Procedimiento.
Políticas y Responsabilidades. Las políticas son las normas o disposiciones que regulan las actividades de losprocedimientos. Las políticas emanan de disposiciones jurídico-administrativas como leyes, reglamentos, acuerdos, convenios, circulares, etc. Para el caso de las responsabilidades estas definen claramentequién es el responsable de las actividades o acciones específicas.
Referencias Bibliográficas. Son los elementos con los cuales el procedimiento tiene relación o vínculos tales como leyes,reglamentos, manuales, guías etc.
4.- POLÍTICAS Y RESPONSABILIDADES
Los procedimientos abarcan aspectos relativos a la propia administración o gestión de la documentación del sistema de la calidad, esto...
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