osmolaridad y transporte de iones atraves de la membrana celular

Universidad De Guadalajara
Centro Universitario De La Ciénega
Departamento De Ciencias Médicas De La Vida


Practica N° 3 Osmolaridad
Nombre Del Profesor: Dr. Taurino Espinoza Salazar
Carrera: Lic. En Químico Farmacobiologo
Materia : Fisiologia 1
Fecha : 3/ Marzo / 2013
Índice
Introducción teorica……………………….…………………………………..3
Objetivo………………………………………………...……………………..10Hipótesis………………………………………………………………………10
Material…………………………………………………………………….….10
Procedimiento………………………………………………………………..11
Resultados…………………………………………………………..………..12
Análisis de resultados………………………………………...……………..12
Conclusiones……………………………………………………………...….13
Cuestionario………………………………………………………………….13
Bibliografía……………………………………………………………………14
Resumen……………………………………………………………………...14

Introduccion terorica
Membrana celular.
Laestructura de la membrana que recubre el exterior de toda las células del cuerpo esta formada casi totalmente por una bicapa lipídica y proteínas transportadoras insertadas entre los lípidos. Esta bicapa lipídica esta compuesta por dos capas adosadas y formando 3 tipos de moleculas las cuales son fosfolípidos (lípidos que contiene fosforo) colesterol y glucolipidos (lípidos que esta unidos a grupos dehidratos de carbón). Alrededor de 75% de los lípidos en la membrana son fosfolípidos, un 5% son glucolipidos y el 20% restante es colesterol.
Cabe mencionar que esta bicapa no es miscible con el liquido extracelular ni el liquido intracelular, por tanto constituye una barrera frente al movimiento de moleculas de agua y sustancias insolubles entre los compartimientos del liquido extracelular eintercelular. Las moleculas proteicas de la membrana tienen propiedades totalmente diferentes para transportar sustancias. Estas estructuras moleculares interrumpen la continuidad de la bicapa lipídica y constituyen una la continuidad de la barrera lipídica y constituyen una ruta alternativa a través de la propia sustancia lipídica.
Las proteínas que se encuentran en la bicapa se clasifican enintegrales o periféricas según estén o no alojadas profundamente en la membrana. Las proteínas integrales se extienden hacia la bicapa o entre las colas de acidos grasos y permanencen firmemente contenidas en ella, a la maoria de estas proteínas se les denomina proteínas transmembrana lo cual significa que que atraviesan completamente la bicapa lipídica y hacen protrusión tanto en el citosol como enel liquido extracelular. Al otro grupo de moleculas se llaman proteínas periféricas, estas no están tan firmemente introducidas en la membraba. Se asocian en forma mas laxa con las cabezas polares de los lípidos o con proteínas integrales situadas en la superficie interna o externa de la membrana.
A continuación esta una imagen representando la membrana celular con las partes que se explicaronanteriormente.

Funciones de la membrana celular
Por lo general los lípidos de las membranas celulares no varian demasiado, al contrario las membranas de diferentes células y varios organelos intracelulares tienen proteínas dispuestas de forma muy diferente que determinan muchas de las funciones de la membrana. Estas son sus funciones:
Algunas proteínas forman canales ionicos, poros uorificios a través de los cuales pueden fluir iones específicos tanto al interior com hacia al exterior de la celula. Casi todos los canales ionicos son selectivos es decir solo un ion puede atravesarlos.
Otras proteínas actuan como transportadores que llevan en forma selectiva una sustancia polar o un ion desde la membrana al otro.
Las proteínas integrales actúan como receptores para ciertos sitiosde reconocimiento celular. Cada tipo de receptor reconoce y se une a un tipo de especifico de molecula.
Algunas proteínas son enzimas que catalizan (aceleran reacciones químicas) ciertas reaciones químicas en la superficie externa o interna de la celula.
Las protienas integrales también pueden actuar como proteínas de fijación uniéndose a ciertas proteínas de en la...