Osmosis De Papas

COLEGIO MUNICIPAL EXPERIMENTAL “SEBASTIÁN DE BENALCÁZAR”
Nombre: Dayana Sanguano
Tema: Osmosis en tejidos vegetales
Diseño
Aspecto 1: Definición del problema y Selección de variables
Planteamiento del problema
¿Cómo incide el aumentar en una solución con 10mml de agua destilada el porcentaje de soluto al 10, 20 y 30 porciento al proceso de osmosis de un grupo de 5 pedazos de papa de2,3 gramos?
Selección de variables
Variable independiente:
Cantidad (gramos) de soluto (0, 10,20,30 gramos de soluto)de una solución.
Variable dependiente:
Proceso de osmosis de 5 pedazos de papa de 2,3 gramos cada uno.
Variable controlada
Cantidad de gramos de soluto
Cantidad de mml de agua destilada
Temperatura: ambiente
Tiempo en que estarán los pedazos de papa en la soluciónCantidad de pedazos de papa por envase
Peso de los pedazos de papa
Aspecto 2: Control de variables
Materiales:
Papa Chola
Reloj
Sal (soluto)
Libreta de anotaciones
Balanza electrónica de capacidad 200g
4 Vasos de precipitación 0-150 mml
Regla
Cuchara para mezclar
Cuchillo


Se cumplirán y respetaran las normas de bio seguridad

Variable independiente:
0 gramosde soluto:

Se cortará la papa en 5 pedazos de 1,3 x 1,6 cm(Δ± 1mm) con un peso de 2,3 gramos(Δ± 1mg) ,
Se medirá con él vaso de precipitación, 100mml de agua destilada en los que se colocarán los 5 pedazos de papa.

Con soluto (10, 20, 30g de soluto)
Se cortará la papa en 5 pedazos de 1,3 x1,6 cm(Δ± 1mm) estos deben pesar 2,3 gramos(Δ± 1mg) ,
Se medirá con él vaso de precipitación10mml de agua destilada y se le añadirá 10,20, o 30 g(Δ± 1mg) de soluto.
El soluto será medido con la balanza electrónica de capacidad 200g.
Finalmente se mezclará la solución y se depositaran los 5 pedazos de papa.

Variable dependiente :
Medir si hubo osmosis:
Se dejará reposar la solución con los pedazos de papas durante 24 horas (Δ±1 min)
Después de cumplido el tiempo se sacarálos pedazos de papa de la solución y se pesará con la balanza electrónica (Δ± 1mg).

Variable controlada:
Los pedazos de papa deberán de:
Ser Papa Chola
Estar cortados en pedazos de 1,3x1,6cm(Δ± 1mm)
Pesar 2,6 g (Δ± 1mg)

La solución deberá:
Tener 100mml de agua destilada
Tener 5 pedazos de papa por cada vaso de precipitación
Se mantendrá a los pedazos de papa en la solucióndurante 24 horas (Δ± 1seg)





Aspecto 3: Método de obtención de datos
Se preparan los materiales uno a uno, cerciorándose que no falte nada , se colocará membretes en los vasos de precipitación indicando la cantidad de soluto que llevan en su interior(0 gramos de soluto, 10 gramos de soluto, 20 o 30 gramos de soluto )
A todos los vasos de precipitación se le añadirá 100mml de aguadestilada medidos por medio de un vaso de precipitación de 0-150 mml de capacidad.
Se depositara en una balanza electrónica de capacidad de 200 g la cantidad deseada de soluto (10, 20 o 30 gramos).
Luego el soluto será colocado en el vaso de precipitación que contiene los 100mml de agua destilada de acuerdo la numeración de sus membretes.
Una vez hecha la mezcla se procederá mezclar con lacuchara hasta que la sal (soluto) se disuelva completamente.
En caso de los 0 gramos de soluto se coloca solo el agua destilada obviamente sin soluto.
Se procederá a cortar la papa por la mitad con un cuchillo.
Con una regla de 10 cm y 1mm de apreciación se procederá a medir 1,3cm(Δ± 1mm) de largo y 1,3 cm(Δ± 1mm) de alto y 1,6 cm(Δ± 1mm) de profundidad (se trazaran líneas referenciales)
Acontinuación se cortará con el cuchillo por las líneas trazadas y medidas anteriormente.
Después se pesará los pedazos de papa en la balanza electrónica para confirmar que estas pesan 2,3 g. en caso de no hacer se deberá cortarlas para que lo hagan.
Una vez obtenidos los 5 pedazos se los colocará en el vaso de precipitación con suavidad para que no se salpique la mezcla.
Luego se...