Osmosis (Experimento Con Una Zanahoria)

OSMOSIS
Objetivos
Este experimento se llevó a cabo con el fin de mostrar cómo es que actúa el proceso de la ósmosis.
Información teórica
La ósmosis u osmosis es un proceso físico-químico quehace referencia al pasaje de un disolvente, aunque no de soluto, entre dos disoluciones que están separadas por una membrana con características de semipermeabilidad. Estas disoluciones, por otra parte,poseen diferente concentración.

Una membrana semipermeable es aquella que contiene poros de dimensión molecular. Como el tamaño de estos poros es muy reducido, sólo pueden atravesar la membrana lasmoléculas más pequeñas, no así las de mayor tamaño.

Esto quiere decir que, si una de estas membranas se encarga de separar un líquido y de dividirlo en dos particiones, se producirán diversosfenómenos que se explican a partir de las nociones de potencial electroquímico y difusión simple.

El primer concepto está vinculado a que, al sumar el potencial de los componentes de una solución, elresultado será superior al de los componentes químicos de cada uno de ellos. Debido a esta falta de equilibrio, las partículas solventes fluirán hacia la zona que tenga menor potencial, algo que seconoce como presión osmótica mensurable. El solvente, por su parte, se dirigirá rumbo al soluto para conseguir un equilibrio del potencial o para lograr que la presión hidrostática pueda equilibrar lapresión osmótica.

Es importante destacar que la ósmosis es un fenómeno que tiene una gran importancia en la fisiología de las células de los seres humanos y de los animales.
Procedimiento ymateriales
Materiales
 1 Zanahoria
 1 Tubo de bolígrafo
 1 Corcho
 Colorante (polvo de refresco)
 Alambre
 Agua
 Recipiente
 Vela
Procedimiento
1. Se le hace un agujero a la zanahoria en laparte superior, y se va sacando la pulpa lo más que se pueda.
2. Se mezcla el agua con el colorante, y se introduce el líquido a la zanahoria en una cantidad adecuada.
3. Se atraviesa el corcho...