Osmosis

|Osmosis y presión osmótica |

 
Se define ósmosis como una difusión pasiva, caracterizada porel paso del agua, disolvente, a través de la membrana semipermeable, desde la solución más diluida a la más concentrada.
[pic]

Y entendemos por presión osmótica, a aquella que seria necesaria paradetener el flujo de agua a través de la membrana semipermeable. Al considerar como semipermeable a la membrana plasmática, las células de los organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrioosmótico con los líquidos tisulares que los bañan.
[pic]
Si los líquidos extracelulares aumentan su concentración de solutos, se haría hipertónica respecto a las células, como consecuencia seoriginan pérdida de agua y deshidratación (plasmólisis)
De igual forma, si los líquidos extracelulares se diluyen, se hacen hipotónicos respecto a las células. El agua tiende a pasar al protoplasma y lascélulas se hinchan y se vuelven turgentes, pudiendo estallar (en el caso de células vegetales la pared de celulosa lo impediría), por un proceso de turgescencia.

[pic]
En el caso de los eritrocitossanguíneos la plasmólisis se denomina crenación y la turgescencia el de hemólisis.
 [pic]
Muchas membranas permiten el paso de unas sustancias y se lo impiden a otras según su tamaño o su carga.Estas membranas se llaman semipermeables. Experimentalmente se ha comprobado que si tenemos un tubo conteniendo una disolución de proteínas, cerrado por uno de sus extremos con una membrana semipermeable,y lo introducimos en un recipiente con agua, se producirá un trasvase de agua a la disolución de proteínas a través de la membrana semipermeable, con el consiguiente aumento de volumen de ladisolución del tubo. La entrada de agua se mantiene, hasta que la presión que se genera haga que las velocidades de entrada y salida a través de la membrana sean iguales.
El paso a través de una membrana...