Osmosis

PRACTICA N° 3
ÓSMOSIS
1. OBJETIVOS:
* Demostración de la ósmosis.
* Medición de la presión osmótica.
* Demostración de la presión de turgencia.
* Evaluar la actividad osmótica de lapartícula.
2. MATERIALES:
2.1. DIDACTICOS
* Guías de practicas
* Apuntes de clase
* Textos
2.2DE LABORATORIO
*
* Soportes* Papel celofán
* Capilar de vidrio 0.5 cm de diámetro
* Deposito con agua pura
* Hilo
* Tijera
* Grifo de agua
* Lápiz cristalográfico
* Solución de sacarosa* Balanza analítica
* Probetas
* Tubos de ensayo
* Varillas de vidrio
* Termómetros
* Regla milimetrada
* Refrigeradora
* Cuchillo
* Almidón

2.3BIOLOGICOS
*Laminas de intestino de ave o de mamífero
* Jugo de naranja
* Zanahorias
EXPERIENCIA N° 05: Demostración de la ósmosis mediante el osmómetro
* Coloque una solución de sacarosa 1.0 molaren una bolsa de celofán, atándola con hilo en el extremo de un capilar de vidrio de 0.5 cm de diámetro, justo a nivel del tapón de seguridad del tubo capilar, eliminando las burbujas de dicha bolsa.* Corte el remanente de celofán por encima de la atadura
* Se recomienda que el tubo no presione el fondo de la bolsa de celofán.
* Lave la parte externa de la bolsa con agua corriente muyrápidamente y sumérgela en un depósito con un litro de agua pura hasta el nivel de la atadura y sujete el capilar verticalmente, usando un soporte universal.
* Anote con lápiz cristalográfico elprimer nivel de la solución en el capilar y minutos antes de terminar la práctica anote la altura del segundo nivel y el tiempo utilizado.
* La solución de sacarosa 1.0 molar debe preparase a unvolumen de 1.0 litro y servirse en las bolsas de celofán con probeta graduada de 100cc., anotándose el gasto de la solución.
* Anote el gasto del agua pura.
* Anotar la temperatura en grados...