Osmosis

PRATICA DE LABORATORIO
1.-OBJETIVO
* Relizar diferentes tipos de movimientos pasivos e identificar cada experimento.
* Observar lo que pasa con la cebolla mediante el microscopio.
* Observar las diferentes modificaciones que ocurrieron en el antes y el después de cada experimento.
* Poner en practica lo aprendido sobre el manejo y enfoque de el microscopio.
2.-MARCOTEORICO
3.-DEFINICIONES
3.1.-OSMOSIS
Es un fenómeno en el que se produce el paso o difusión de un disolvente a tráves de una membrana semipermeables (permite el paso de disolventes pero no de solutos) desde un disolución más diluida a otra más concentrada.
El agua es capaz de atravesar las membranas celulares, que son semipermeables, para penetrar en la célula o salir de él. Esta capacidaddepende de la diferencia de concentración entre los líquidos extracelular e intracelular, determinada por la presencia de sales minerales y moléculas orgánicas disueltas.
Los medios acuosos separados por membranas semipermeables pueden tener diferentes cóncentraciones, y se denominan:
* Hipertónicos ha los que tienen una elevada concentración de solutos con respecto a otros en los que laconcentración es inferior.
* Hipotónicos ha los que contienen una concentración de solutos baja con respecto a otros que la tienen superior.
Las moléculas de agua difunden desde los medios hipotónicos hacia los hipertónicos provocando un aumento de presión sobre la cara de la membrana del compartimento hipotónico, denominada presión osmótica. Como consecuencia del proceso osmótico se puedenalcanzar el equilibrio, igualándose las concentraciones, y entonces los medios serán isotónicos.
3.2.-LAS MEMBRANAS CELULARES.
Se comportan como membranas semipermeables.
* Cuando el medio externo celular es hipertónico con respecto al medio interno, sale de la célula agua por ósmosis, entonces:
* Disminuye el volumen celular.
* Aumenta la presión osmótica en el interiorcelular.
* En el caso de las células vegetales este hecho provoca la rotura de la célula o plasmólisis, al desprenderse la membrana plásmatica de la pared celular.
* Cuando el medio externo celular es hipotónico con respecto al medio interno, se produce entrada de agua hacia el interior de la célular, lo que ocasiona:
* Aumento del volumen celular.
* Disminución de la presiónosmótica en el interior celular.
* En el caso de las células animales puede producirse estallido celular ó hemólisis. En células bacterianas y vegetales, que presentan paredes rígidas, se produce turgencia celular.

3.3.-DIFUSION
La difusión es un proceso físico irreversible, en el que partículas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropíadel sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disolvente.

Normalmente los procesos de difusión están sujetos a la Ley de Fick. La membrana permeable puede permitir el paso de partículas y disolvente siempre a favor del gradiente de concentración. La difusión, proceso que no requiere aporte energético es frecuente como forma de intercambiocelular.
3.4.-DIALISIS
La diálisis trabaja con el principio de la difusión de soluto a lo largo de un gradiente de concentración a través de una membrana semipermeable. En todos los tipos de diálisis, las plaquetas pasa en un lado de una membrana semipermeable, y un líquido de diálisis pasa en el otro lado.La DIÁLISIS es la difusión de partículas disueltas (soluto) a través de una membranasemipermeable.
3.5.-CATAFILO
En Botánica se denomina catáfilo o catáfila a cada una de las hojas modificadas y reducidas que generalmente protegen a las yemas de la planta que se hallan en reposo, particularmente en órganos subterráneos de reserva como bulbos y rizomas. A menudo presentan forma de escamas y no presentan clorofila ya que no tienen como función la de realizar la fotosíntesis. En...