osmosis

Páginas: 2 (396 palabras) Publicado: 17 de marzo de 2014
PROCEDIMIENTO ESTAN EN LA GUIA PERO ESTOS PARA COMPLEMENTAR
3) ENSAYO DE SELIWANOFF: 

Se tomaron 3 tubos de ensayo a cada uno de estos se le dio un nombre los cuales fueron: glucosa, fructosa,y sacarosa. A cada tubo de ensayo se le adiciono 0.5 ml de la solución correspondiente de carbohidrato y 0.5 ml del reactivo de seliwanoff. Se sometieron los tubos al baño de maría y se tomaron lasrespectivas anotaciones de este ensayo.

4) REACTIVO DE TOLLENS: 

Se tomaron 4 tubos de ensayo a cada uno de estos se le dio nombre , los cuales fueron: glucosa, sacarosa, fructosa, y lactosa, sele adicionaron 2 ml de reactivo de tollens en cada uno de los tubos, a cada tubo de ensayo se le adiciono de 5 a 10 gotas de su respectivo carbohidrato, se colocaron los tubos en un baño a 50°c a 60°cse agitaron suavemente durante 10 minutos, luego ser observo si en el fondo aparece un espejo plata la prueba es positiva, por último se lavaron los tubos con acido nítrico para destruir el espejo deplata. 

1) PRUEBA DE MOLISCH: 

Se tomaron 4 tubos de ensayo, a cada uno de estos se le dio un nombre los cuales fueron: glucosa, fructosa, sacarosa. Luego a cada uno de estos tubos se le agrego1ml de la solución de carbohidrato y 0.2 ml del reactivo de molisch. Luego de esto se le adiciono cuidadosamente por las paredes del tubo sin agitarlo 1ml de ácido sulfúrico, se observó luego de estode la interface entre los dos líquidos y se tomaron los apuntes necesarios de cada tubo de ensayo. 


OBJETIVOS:

Identificar los diferentes tipos de carbohidratos ( glucosa , sacarosa ,fructosa , almidón , maltosa y lactosa ).
Tener presente la importancia de estas técnicas de reconocimiento de monosacáridos y disacáridos
COLOCAS DE LOS QUE ESTAN EN LA GUIA



Conclusión.
De laanterior practica de laboratorio pudimos darnos cuenta de que
al realizar la prueba con el reactivo de Molish, observamos que todos los
reactivos que se encuentran dentro de los tubos de ensayo...
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