Osmosis
Páginas: 2 (291 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2014
INFORME OSMÓSIS
BryanDurand 2°G
Definición de Osmósis:
Es una difusión que tiene lugar entre dos líquidos o gases capaces de mezclarse a través de untabique o membrana semipermeable.
Experimento N°1:
¿Cuál es la finalidad de utilizar sal durante la experiencia?
La sal es el soluto cuyas concentraciónes deben ser reguladas entre la papa yel agua.
¿Qué propiedad coligativa se observó?
Se observó la propiedad de presión osmótica, ya que se disuelve atravéz de una membrana semipermeable, es decir, sólo pasa el agua y no el soluto.¿Qué cambios pudiste observar al interior de la papa transcurrido el tiempo indicado?
El tamaño de la papa que ha aumentado.
¿Se podrá repetir la experiencia con otros solutos?
Sí.Tendríamos estos mismos resultados si en vez de sal utilizamos azúcar.
Experimento 2
¿Cómo funciona la reacción química entre el vinagre y el huevo?
La cáscara delhuevo se compone por CaCo3 (carbonáto de calcio) que reacciona con el ácido aceitico que posee el vinagre (CaCo3 + 2H+ ->Ca+2 + Co2 + H2O). En esta reacción se forma CO2, que permanece en la cáscara delhuevo, mientras los iones de cálcio (Ca+) y el agua se disuelven en el vinagre.
¿Qué le sucede al huevo?
El huevo se hincha y queda como una pelota de goma. Se hincha porque el vinagre tienemenor concentración de sales, entonces pasa al huevo por una membrana semipermeable para regular su concentración.
¿A qué se debe?
El camnbio de la textura del huevo se debe por ladesnaturalización. Esto es el cambio irreversible que cambia la estructura de las proteínas. Esto sucede con los cambios de temperatura o contacto con ácidos. En conclusión, el huevo cambio por estar en contacto...
INFORME OSMÓSIS
BryanDurand 2°G
Definición de Osmósis:
Es una difusión que tiene lugar entre dos líquidos o gases capaces de mezclarse a través de untabique o membrana semipermeable.
Experimento N°1:
¿Cuál es la finalidad de utilizar sal durante la experiencia?
La sal es el soluto cuyas concentraciónes deben ser reguladas entre la papa yel agua.
¿Qué propiedad coligativa se observó?
Se observó la propiedad de presión osmótica, ya que se disuelve atravéz de una membrana semipermeable, es decir, sólo pasa el agua y no el soluto.¿Qué cambios pudiste observar al interior de la papa transcurrido el tiempo indicado?
El tamaño de la papa que ha aumentado.
¿Se podrá repetir la experiencia con otros solutos?
Sí.Tendríamos estos mismos resultados si en vez de sal utilizamos azúcar.
Experimento 2
¿Cómo funciona la reacción química entre el vinagre y el huevo?
La cáscara delhuevo se compone por CaCo3 (carbonáto de calcio) que reacciona con el ácido aceitico que posee el vinagre (CaCo3 + 2H+ ->Ca+2 + Co2 + H2O). En esta reacción se forma CO2, que permanece en la cáscara delhuevo, mientras los iones de cálcio (Ca+) y el agua se disuelven en el vinagre.
¿Qué le sucede al huevo?
El huevo se hincha y queda como una pelota de goma. Se hincha porque el vinagre tienemenor concentración de sales, entonces pasa al huevo por una membrana semipermeable para regular su concentración.
¿A qué se debe?
El camnbio de la textura del huevo se debe por ladesnaturalización. Esto es el cambio irreversible que cambia la estructura de las proteínas. Esto sucede con los cambios de temperatura o contacto con ácidos. En conclusión, el huevo cambio por estar en contacto...
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