Otra 548 Ensayo

INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedades lechuga Batavia 2014

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Ensayos de
variedades
de lechuga Batavia
2014
INFORMACIÓN TÉCNICA

Luisa Trujillo Díaz
Judith Fernández Rodríguez
Victoria Calzadilla Hernández
Belarmino Santos Coello
0

febrero

2015

INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedades lechuga Batavia 2014

La lechuga es el 2º cultivo hortícola en la isla de Tenerife, con 226 ha, según los últimos datospublicados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias. Esto
supone aproximadamente la mitad de lo que se planta en todo el archipiélago. Es un producto con
un alto porcentaje de producción local, debido a su carácter perecedero y a las preferencias de
mercado: en Tenerife, el consumidor busca lechugas tipo Batavia, de color verde medio y borde
liso. Esto supone que seael tipo de lechuga más cultivado por los agricultores.
Sin embargo se observa un incremento en el cultivo de otros tipos de lechuga, sobre todo de tipo
Iceberg. Por otra parte, también se cultivan cada vez más otros tipos como Hoja de Roble o Lollos,
pero de forma más minoritaria. Además de adaptarse a las demandas de los consumidores, el
agricultor necesita contar con material vegetal adaptado alas particulares condiciones
agroclimáticas y de cultivo de las zonas productoras de la isla.
Dado que el último ensayo de variedades de lechuga fue realizado por el Servicio Técnico de
Agricultura y Desarrollo Rural del Cabildo Insular de Tenerife en el año 2008 y que el relevo
varietal en este cultivo se produce con gran rapidez, dentro del Plan Anual de Trabajo para el año
2014, se planteóeste ensayo con el objetivo de analizar la estructura varietal de lechuga existente
en el mercado y transferir los resultados obtenidos al sector.
Queremos agradecer especialmente a la empresa PAMASE que se prestara como explotación
colaboradora donde realizar el ensayo así como la colaboración del personal de la empresa.

MATERIALES Y MÉTODOS
En la experiencia se realizó un ensayo de 17 cultivarestipo Batavia. Se realizaron dos siembras,
en verano y en otoño, para poder observar la adaptación a diferentes condiciones de clima. La
experiencia se llevó a cabo en la finca propiedad de la empresa PAMASE C.B., en el paraje
conocido como La Caldera, en Tamaimo, municipio de Santiago del Teide, a una altura de 185
msnm.
El manejo del cultivo (riego, fertilización, labores culturales y tratamientosfitosanitarios) se realizó
de acuerdo con las prácticas habituales del agricultor. El suelo y el agua estaban dentro de los
niveles normales de parámetros químicos de los suelos de la zona. La conductividad eléctrica del
agua fue de 0.9 dS/m y el pH de 7.8. El suelo tenía un pH de 8.0 y una CE del extracto saturado
de 1.0 dS/m.
Las variedades plantadas se solicitaron las casas comerciales quetrabajan en Tenerife, pidiendo
adaptación a los ciclos de cultivo. Se consideró como testigo a Funfix, uno de los cultivares más
plantados en las últimas campañas. En la tabla 1 se reflejan los cultivares ensayados, así como
las resistencias aportadas por las casas comerciales.

1

INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedades lechuga Batavia 2014

Tabla 1: Principales características de los cultivares
Cultivar
C.comercial
Resistencias/Tolerancias ***
Abbice**
Vilmorin
Bl: 16-28, 30, 31; Nr:0; LMV
Ilenia

Diamond

BI: 16-25,27,28

Dragone (5817)

Vilmorin

Bl: 16-28, 30, 31; Nr:0

Pepone (9414) *

Vilmorin

Bl 1-28, 30, 31; Nr:0; Fol:1

Bratole

Syngenta

Bl: 1-28, 30, 31; Nr:0; LMV

Batuka

Nunhems

Bl: 16-31; Nr:0

Vaidosa (E01F4715) **

Enza Zaden

Bl: 16-31; Nr:0; LMV; Fol:1

Emoción

Rijk Zwaan

Bl:1-28, 30,31; Nr:0; Pb; LMV

Funfix

Syngenta

Bl: 1-28; Nr:0

Idoia

Enza Zaden

Joliac

Monsanto

Bl: 1-28, 30, 31; Nr:0; LMV

Kayac**

Monsanto

Bl: 1-28, 30, 31; Nr:0; LMV

Kiloma*

Enza Zaden

Bl 1-28, 30, 31; Nr:0; LMV

Bl: 1-27, 29; LMV

Martinica

Diamond

Palatina

Gautier

Bl: 1-28, 30, 31, Nr: 0

Partition

Rijk Zwaan

Bl: 16-31; Nr:0; LMV

Salakis*

Monsanto

Bl: 1-23, 25, 30, 31;...