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Otro Mundo
-BREWING COMPANY-

Fundada en el año 2004, “Otro Mundo” se posiciona como una cerveza súper Premium. Elabora sus productos en la antigua planta de la cervecería San Carlos, establecida en el año 1884 en San Carlos Sud, provincia de Santa Fe.
Cerca a cumplir su segundo año en el mercado, es llevadaadelante por un grupo de entrepreneurs encabezado por Pablo Fazio como CEO y Marcelo Cerdán, maestro cervecero y responsable de la producción, ambos fundadores de la compañía. 

Como producto, las cervezas están elaboradas 100 por ciento con ingredientes naturales, es decir: malta, lúpulo, levadura y agua. Cada receta responde a un blend de maltas y lúpulos diferentes, acorde a la tradición de losestilos, generando una armonía de sabores y aromas únicos. Se introducieron cosas nuevas, productos diferenciales. Se busca elaborar cervezas especiales de autor o que se ajusten a determinados estilos, con un valor agregado y lejos de las reglas que impone la masividad.

- A diferencia de la gran industria, no utilizan ningún tipo de aditivos, ni conservantes.
- Actualmente poseen tresetiquetas: Strong Red Ale, Golden Ale y Nut Brown Ale.

La estrategia competitiva pasa por la producción de una línea de cervezas de calidad superior, a la altura de las mejores de mundo; un escalón por arriba de lo que el consumidor argentino estaba acostumbrado a consumir. Apuntan a un público conocedor-gourmet, que ha sofisticado sus gustos y no sólo reconoce distintas calidades de cerveza, sinoque ha aprendido a consumirlas y acompañarlas con la gastronomía adecuada.

El objetivo de la marca es seguir consolidando su presencia en el mercado local y comenzar el desembarco en el resto de los países de la región. La mayor novedad, por el momento, es el debut en el mercado europeo. Por el lado de nuevas presentaciones, es posible que en marzo o abril del 2009 se esté lanzando el primerproducto de una nueva línea de cervezas de alta graduación alcohólica.































Matriz Actitudinal de la Demanda:


Funcional
Supra Funcional






Altas Especificaciones
HEINEKEN
GOLDEN ALE







COMPAÑÍA INDUSTRIAL CERVECERA S.A.
OTRO MUNDO



Bajas Especificaciones
CRISTAL
STELLA ARTOIS







MALTERIA YCERVECERIA QUILMES
MALTERIA Y CERVECERIA QUILMES



(fig. 1.1)
Entorno Microambiente:

- Empresa:


























- Proveedores:

Cervecería San Carlos s.a.: Locación, equipos y maquinas.
Cargill Malt Argentina s.a.: Malta base.
Weyermann GMBH (Alemania): Malta base y lúpulo.
Murphy & Sons Limited (Inglaterra): Lúpulo.
Novacap s.a.: Tapas tipo“corona”
El mundo de los envases s.h.: Botellas de vidrio ámbar y cajones de plástico.

- Agentes intermediarios:

Otro Mundo decide utilizar como únicos agentes intermediarios a un grupo selecto de Catadores de Cerveza que cuentan con una larga trayectoria en Argentina y en el mundo. Son ellos quienes evalúan cada lote de cerveza que producimos y tienen el poder de decidir si meterlo en elmercado o no.

- Logística y distribución:

Desde su nacimiento “Otro Mundo” es una cervecera, no una distribuidora de cerveza. Por ello se ha cedido la logística y distribución a las siguientes empresas:

Cap. Fed y Gran Bs. As.: Wine Company s.a., Argentina Gourmet s.r.l., Goodies s.a.
Santa Fe: MAF Distribuciones.
Córdoba: CIBART - División Cervezas Exclusivas.
Mendoza: Activa Food andBev.
Región Patagónica: Adolfo Fazio, Marcelo Neme, Osvaldo Ferrari, Lautaro Recalde, Andrés Acevedo, Beers inc., Federico Bilota Ivandic, Horacio Vedia Molina.

- Mercados:

Mercado de reventa: Nuestro producto se encuentra en casi todos los hoteles de cuatro y cinco estrellas del país, en los resto bares temáticos y en restaurantes exclusivos en todo el territorio nacional. También...