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Páginas: 2 (481 palabras) Publicado: 30 de enero de 2015
1-Manten tu cocina ordenada y limpia, es muy importante mantener la cocina en orden y saber donde se encuentra cada uno de los utensilios que necesitamos en cada momento para evitar perdidas detiempo innecesarias, por otra parte debemos mantener siempre limpia nuestra cocina para evitar contaminación de los alimentos así como trabajar en un ambiente mas agradable.

2-Compra de manerainteligente, aprende a comprar productos a los que les puedas sacar el mayor provecho y ser reutilizados en caso de ser necesario, recuerda que no siempre el producto mas caro tiene que ser necesariamente elmejor, el producto debe ser de buena calidad pero somos al final de cuentas nosotros los que transformaremos ese producto en un delicioso plato.

3-Utiliza los productos de temporada, nuestrosplatos quedaran mucho mas ricos si utilizamos cada producto en su temporada ya que su sabor es mucho mejor.

4-Elabora recetas tradicionales, preparar recetas tradicionales nos ayudara a fortalecernuestras bases en cocina, el elaborar estas recetas nos ayudara en un futuro a crear recetas propias y originales basándonos en los conocimientos adquiridos previamente, cuando elabores recetastradicionales haz pruebas y experimenta dándole algún toque personal, algún ingrediente secreto, etc.

5-Acepta las criticas de tus invitados, incluso de tu familia, ten en cuenta que siempre serán criticasconstructivas, que te ayudaran a mejorar tus recetas e ir afinando detalles.

6-Sigue tu intuición, cuando elabores algún plato basándote en una receta deja trabajar a tu intuición, agrega algúningrediente que no venga en la receta, elimina alguno, agrega mas cantidad de alguno de los ingredientes, etc. , eso te permitirá ir descubriendo cosas que antes desconocías, es verdad que debemos tenerciertas bases de cocina para ponernos manos a la obra, pero a partir de ahí podemos trabajar libremente experimentando cosas nuevas.

7-Interesate por aprender, pregunta todo, si vas a comer a un...
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