Outsourcing

Sabemos que hoy en día con la crisis, se hace más común la contratación externa u outsourcing en algunos servicios del hotel, lo más habitual es que se dé en eldepartamento de pisos.
Ahora bien, ¿Qué ventajas y qué inconvenientes nos encontramos?
Ventajas:
Se reduce el coste en cuanto a tareas administrativas, laborales, deselección o reclutamiento de personal…
La empresa se puede centrar más en otras áreas ya que dispone de más tiempo.
Ahorra gastos en seguridad social, fondos depensiones…
Puede responder rápidamente a los cambios en la ocupación del hotel.
Inconvenientes:
Falta de lealtad de sus trabajadores: No son trabajadores “de plantilla” porlo que no estarán igual de involucrados, no existirá en ellos la empatía con la empresa.
Coste de despidos de personal de plantilla que ya no nos es necesario.
Faltade control sobre la profesionalidad del personal.
Errores por parte de la empresa externa siendo nosotros los responsables ante el cliente final.

En un estudiorealizado por la organización Caps Research (Outsourcing Strategically for Sustainable Competitive Advantage, de Robert M. Monczka, William J. Markham, John D. Blascovichy John D. Blascovich), se recoge que de todos los encuestados, un 89% sí contrataría servicios externos por razones de coste, seguido de un 81% que piensa que loharía para poder centrarse en otras competencias.
Según mi experiencia personal, los hoteles recurren al outsourcing cada vez más y me parece peligroso en el sectorhotelero puesto que la calidad en el servicio al cliente es fundamental. Si un hotel externaliza más de un departamento, pierde su esencia, su diferenciación, su marca…