Ovalo Y Piramide Nutricional

La forma de lectura del ovalo es en sentido inverso a las agujas del reloj. 

Al comienzo y enlazando a todos los grupos se encuentra el agua, ya que es indispensable para el buen funcionamientodel organismo.

Luego, en El primer grupo de alimentos se encuentran los cereales y sus derivados y las legumbres. Aportan hidratos de carbono, vitaminas del complejo B y fibras
EL segundogrupo comprende a las frutas y verduras. Son ricas en vitaminas, minerales, fibra y agua. Es importante comer aunque sea una vez al día una fruta cítrica y una verdura cruda. 
El tercer grupo son los lácteos.Aportan proteínas de buena calidad, calcio, fósforo, zinc y vitaminas A, D y del complejo B. 
Cuarto grupo son las carnes y huevos. Aportan proteínas de calidad e hierro. 
El quinto grupo son losaceites y las grasas. Aportan mas que nada energía y ácidos grasos esenciales. Algunos aceites vegetales contienen también vitamina E. 
Sexto Grupo, azúcares simples. Brindan energía pero no tienenningún otro valor nutritivo. A estos alimentos se los conoce como “Alimentos con calorías vacías” y suelen favorecer la aparición de caries dentales. 
Acompañan al óvalo nutricional 10 mensajes para unaalimentación saludable: 

1|comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.

2|Consumir todos los días leche, yogures o queso. Es necesario en todas las edades.

3|Comerdiariamente frutas y verduras de todo tipo y color.

4|Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible.

5Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar lagrasa para cocinar.

6|Disminuir los consumos de azúcar y sal.

7|Consumir variedad de panes, cereales, pasas, harinas, féculas y legumbres.

8 |Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas yevitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.

9|Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.

10|aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y el...