Un paso fundamental en el montaje de una Granja ovina es la elección del pie de cría, lo cual incluye implícitamente la elección de la raza mas adecuada al sistema de producción o al objetivoque se establezca. Previo a esta elección se deben haber tenido unas consideraciones que facilitan este proceso, como principales: 1. Haber hecho un análisis del terrero en el sentido desaber si es apto para la cría de animales y si reúne las condiciones ambientales, topográficas, recursos, acceso que permitan la cría y comercialización. Se debe procurar no modificar lascondiciones ambientales para que se adecuen a los animales, sino buscar los animales que más se adecuen al medio ambiente en el cual van a permanecer. 2. Definir claramente cual es el objetivo de lacrianza de ovejas: Carne, leche o lana – como las principales en nuestro país. Aunque en este documento nos referimos especialmente al tema de la carne, precisamente porque se ajusta más alobjetivo principal al que debe apuntar la cría de ovinos en Colombia, como ampliamente se ha venido demostrando. 3. Definir el objetivo dentro de la actividad o tipo de granja que se busca tener,ya sea una granja proveedora de ejemplares puros de registro, o una granja que venda hembras mejoradas o una granja netamente comercial. TIPOS DE OVEJAS Existen básicamente dos tipos deovejas: de lana y de pelo. Dentro de estos dos tipos hay razas que cumplen con el objetivo de la producción de carne. Las ovejas de pelo no requieren esquila y normalmente se ubican en losterrenos cálidos o templados. Una de las ovejas de pelo más difundida en Colombia es la que conocemos como “Camuro” que es de origen africano. Este tipo de ovejas han permanecido sin esquemas demanejo y se han mantenido con problemas severos de consanguinidad expresado en deficientes índices de producción, aunque se mantienen altos niveles de resistencia, adaptabilidad y prolificidad.
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