OVINOTECNIA
Páginas: 6 (1498 palabras)
Publicado: 15 de julio de 2015
PROFESORA: DRA. GUILLERMA HOUDIN
TEMA: CARACTERISTICAS DEL OVINO
ALUMNO: MARCOS JOSUE FRETES
CURSO: 3º AÑO
CARRERA: ZOOTECNIA
AÑO: 2015 - ENCARNACION
OVINOTECNIA
LA OVEJA
•
•
•
Mamífero cuadrúpedo ungulado rumiante doméstico,
usado como ganado
Se originó a partir de la domesticación del muflón en
Oriente Próximo hacia el IX milenio a. C. con el objetivo
de aprovechar su piel, lana, carne yleche.
Tiene una longevidad de entre 18 y 20 años, y presenta
dimorfismo sexual.
CURIOSIDAD
Un estudio publicado en la revista Nature por Keith
Kendrick, profesor de la Universidad de Greshman de
Londres, las ovejas pueden distinguir entre las diferentes
expresiones de otros animales pudiendo detectar los
cambios en los rostros, también descubrió que pueden
reconocer y distinguir entre almenos 50 individuos
diferentes y recordar acontecimientos e imágenes durante
un periodo de hasta dos años. Las ovejas no olvidan
fácilmente, lo que hace que puedan recordar y revivir una
situación traumática durante mucho tiempo. Según este
estudio "las ovejas pueden ser capaces de usar el mismo
sistema para recordar y responder emocionalmente a las
imágenes de individuos ausentes que los humanos" CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden:
Artiodactyla
Familia: Bovidae
Subfamilia: Caprinae
Género: Ovis
Especie: O. orientalis
Subespecie: Ovis orientalis aries
NOMBRES Y ACEPCIONES
•
Borrega designa a la hembra.
•
Borrego Designa a los machos. (Sin cuernos).
•
Carnero o aries es la denominación para el macho. Presenta
generalmente grandes y largoscuernos en forma espiral.
•
Moruecos, a los carneros ya utilizados como sementales
(para la reproducción).
•
Corderos o corderas, las crías hasta que cumplen un año.
•
Colectivos (Regionalismos) Un grupo de ovejas conforman
un...
•
Piño (Chile) Rebaño, piara o majada (Uruguay y
Argentina)Se le denomina aprisco, brete, corral o redil al
cercado donde se meten.
TERMINOLOGIAS
EN LAOVINOCULTURA
• Oveja: Hembras de 4 o más dientes
• Borrega y Borrego: Hembra y macho respectivamente de hasta 4
incisivos permanentes. 2 años de edad.
• Capón: Macho castrado de dos ó más dientes
• Carnero: Macho sin castrar, que se usa para la reproducción
• Moruecos, a los carneros ya utilizados como sementales (para la
reproducción).
• Cordero: Se consideran corderos desde el nacimiento hasta que nocomience el cambio a incisivos permanentes.
• Majada: Conjunto de ovinos de un mismo predio y comprende varias
categorías, (ovejas, corderos, carneros, etc)
• Retarjo: Macho entero vasectomizado
• Refugo: Animales descartados por defectos o edad
• Consumo: Animales del refugo que se utilizan para consumo del
establecimiento
• Plantel: Machos y hembras seleccionados
ORIGEN
•
El origen de ladomesticación de la oveja se encuentra en Oriente
próximo.
•
Las pruebas arqueozoológicas señalan que la domesticación tuvo
lugar en torno al VII milenio a. C.
•
Las herramientas de la biología molecular han permitido
distinguir tres eventos de domesticación diferentes, basándose en
tres haplogrupos diferentes de ADN mitocondrial, aunque
algunos estudios distinguen hasta 5.
•
La mayoría de losestudios atribuyen el origen silvestre de la
especie al muflón asiático (Ovis orientalis orientalis), descartando
así otros congéneres como el argali (Ovis ammon) o el urial (Ovis
orientalis vignei) que se barajaban como posibles ancestros.
•
El muflón europeo (Ovis orientalis musimon) sería el resultado
de ovejas asilvestradas en la antigüedad, bien por haberse
escapado de los rebaños o bien porhaber sido abandonadas ante
la aparición de razas con lanas de mejor calidad, también desde
Oriente Próximo y extendidas por el comercio.
TAXONOMÍA
• Linneo clasificó a las ovejas domésticas en 1758 en la especie Ovis
aries.
• Aunque posteriormente se demostró que las ovejas domésticas
actuales y su antepasado silvestre: el muflón oriental (Ovis orientalis)
—Oveja oriental)— pertenecían a una...
TEMA: CARACTERISTICAS DEL OVINO
ALUMNO: MARCOS JOSUE FRETES
CURSO: 3º AÑO
CARRERA: ZOOTECNIA
AÑO: 2015 - ENCARNACION
OVINOTECNIA
LA OVEJA
•
•
•
Mamífero cuadrúpedo ungulado rumiante doméstico,
usado como ganado
Se originó a partir de la domesticación del muflón en
Oriente Próximo hacia el IX milenio a. C. con el objetivo
de aprovechar su piel, lana, carne yleche.
Tiene una longevidad de entre 18 y 20 años, y presenta
dimorfismo sexual.
CURIOSIDAD
Un estudio publicado en la revista Nature por Keith
Kendrick, profesor de la Universidad de Greshman de
Londres, las ovejas pueden distinguir entre las diferentes
expresiones de otros animales pudiendo detectar los
cambios en los rostros, también descubrió que pueden
reconocer y distinguir entre almenos 50 individuos
diferentes y recordar acontecimientos e imágenes durante
un periodo de hasta dos años. Las ovejas no olvidan
fácilmente, lo que hace que puedan recordar y revivir una
situación traumática durante mucho tiempo. Según este
estudio "las ovejas pueden ser capaces de usar el mismo
sistema para recordar y responder emocionalmente a las
imágenes de individuos ausentes que los humanos" CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden:
Artiodactyla
Familia: Bovidae
Subfamilia: Caprinae
Género: Ovis
Especie: O. orientalis
Subespecie: Ovis orientalis aries
NOMBRES Y ACEPCIONES
•
Borrega designa a la hembra.
•
Borrego Designa a los machos. (Sin cuernos).
•
Carnero o aries es la denominación para el macho. Presenta
generalmente grandes y largoscuernos en forma espiral.
•
Moruecos, a los carneros ya utilizados como sementales
(para la reproducción).
•
Corderos o corderas, las crías hasta que cumplen un año.
•
Colectivos (Regionalismos) Un grupo de ovejas conforman
un...
•
Piño (Chile) Rebaño, piara o majada (Uruguay y
Argentina)Se le denomina aprisco, brete, corral o redil al
cercado donde se meten.
TERMINOLOGIAS
EN LAOVINOCULTURA
• Oveja: Hembras de 4 o más dientes
• Borrega y Borrego: Hembra y macho respectivamente de hasta 4
incisivos permanentes. 2 años de edad.
• Capón: Macho castrado de dos ó más dientes
• Carnero: Macho sin castrar, que se usa para la reproducción
• Moruecos, a los carneros ya utilizados como sementales (para la
reproducción).
• Cordero: Se consideran corderos desde el nacimiento hasta que nocomience el cambio a incisivos permanentes.
• Majada: Conjunto de ovinos de un mismo predio y comprende varias
categorías, (ovejas, corderos, carneros, etc)
• Retarjo: Macho entero vasectomizado
• Refugo: Animales descartados por defectos o edad
• Consumo: Animales del refugo que se utilizan para consumo del
establecimiento
• Plantel: Machos y hembras seleccionados
ORIGEN
•
El origen de ladomesticación de la oveja se encuentra en Oriente
próximo.
•
Las pruebas arqueozoológicas señalan que la domesticación tuvo
lugar en torno al VII milenio a. C.
•
Las herramientas de la biología molecular han permitido
distinguir tres eventos de domesticación diferentes, basándose en
tres haplogrupos diferentes de ADN mitocondrial, aunque
algunos estudios distinguen hasta 5.
•
La mayoría de losestudios atribuyen el origen silvestre de la
especie al muflón asiático (Ovis orientalis orientalis), descartando
así otros congéneres como el argali (Ovis ammon) o el urial (Ovis
orientalis vignei) que se barajaban como posibles ancestros.
•
El muflón europeo (Ovis orientalis musimon) sería el resultado
de ovejas asilvestradas en la antigüedad, bien por haberse
escapado de los rebaños o bien porhaber sido abandonadas ante
la aparición de razas con lanas de mejor calidad, también desde
Oriente Próximo y extendidas por el comercio.
TAXONOMÍA
• Linneo clasificó a las ovejas domésticas en 1758 en la especie Ovis
aries.
• Aunque posteriormente se demostró que las ovejas domésticas
actuales y su antepasado silvestre: el muflón oriental (Ovis orientalis)
—Oveja oriental)— pertenecían a una...
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