oxidacion biologica

Páginas: 3 (521 palabras) Publicado: 29 de abril de 2014
OXIDACIÓN BIOLOGICA

INTRODUCCION
Químicamente la Oxidación se defina como la perdida de electrones y la reducción como la ganancia de ellos, esto se ilustra mediante la oxidación del ionférrico.
Consecuentemente, la oxidación va siempre acompañada por la reducción de un aceptor de electrones. Este principio de oxido-reducción se aplica igualmente a los sistemas bioquímicos y es un procesoimportante en la comprensión de la Oxidación Biológica
Oxidaciones biológicas

Son todos los procesos de carácter biológico que tienen lugar en las
diferentes células y en las cuales lasmoléculas orgánicas se transforman
mediante reacciones de oxidación - reducción. Las moléculas orgánicas
se caracterizan por su elevada energía potencial que esta determinada por
el alto gradeordenamiento y la estabilidad de sus estructuras. Este hecho
provoca que al oxidarse (degradarse) dichas moléculas liberan energía, la
cual se almacenan en las células en forma de compuestos ricos enenergías, o sea en forma de energía química.

La oxidacion biologica es el proceso mediante el cual los organismos vivos en precencia de oxigeno, convierten la materia organica en una forma masestable o mineral. 
****** 
Y ya algo copiado tambien de la oxidacion biologica pero en grasas seria: 
La oxidación biológica de las grasas es un proceso que se produce en las plantas y animales en lacual se obtiene energía metabolicamente aprovechable para los procesos que se requieren en el organismo animal o vegetal, la misma se diferencia de las reacciones que se practican en el laboratorio esuna reacción bioquímica que ocurre a nivel celular. Por tanto se entenderá que los catalizadores usuales en estas transformaciones se diferencian de los vistos en el Tema II, son catalizadoresbiológicos denominados enzimas, para reconocer que se trata de una enzima observe que presenta la terminación asa. 

El proceso de degradación u oxidación biológica, también conocido como β- oxidación,...
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