Oxidacion celular

OXIDACIÓN CELULAR
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DEL ENVEJECIMIENTO.

Integrantes: Ma. Loreto Diaz Paulina Gárate Vanessa LLontop Carolina Molina Carlos Ricardi

INTRODUCCIÓN
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El oxigeno es imprescindible para la vida del ser humano, sin este no habría vida, pero por otro lado, este no siempre es beneficioso para nuestras células ya que se ha estudiado la toxicidad del oxigeno y sus consecuencias para lasupervivencia del organismo. “Nadie pone en duda las bondades vitales del oxígeno, sin embargo, cuando dentro de los tejidos produce "radicales libres", puede ocurrir que en vez de beneficio ocasione serios ataques a la estructura celular. Incluso la vejez no es otra cosa que la lenta oxidación del organismo”. Alfonso Valenzuela B. Laboratorio de Bioquímica INTA - Universidad de Chile

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Eloxigeno se utiliza como agente oxidante, ya q la energía para la supervivencia, crecimiento y multiplicación proviene de procesos donde se queman combustibles metabólicos tales como HC, lípidos y proteínas. Convirtiéndose en CO2 y H2O. De esta manera, el carbono al estado reducido, presente por ejemplo en un hidrato de carbono, se transforma en CO2, liberando una apreciable cantidad de energía almismo tiempo que el oxígeno, en su forma oxidada O2, se reduce a O2. Este proceso de oxidación del combustible metabólico no se realiza en una sola etapa dentro de nuestras células ya q se perdería en forma de calor. Por esto se realiza el proceso de oxidación de los combustibles metabólicos logrando una máxima recuperación de energía en forma química y eliminando un mínimo de calor.

DEFINICIONES
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Envejecimiento: El envejecimiento o senescencia es el conjunto de modificaciones morfológicas y fisiológicas que aparecen como consecuencia de la acción del tiempo sobre los seres vivos, que supone una disminución de la capacidad de adaptación en cada uno de los órganos, aparatos y sistemas, así como de la capacidad de respuesta a los agentes lesivos que inciden en el individuo. Esun proceso deletéreo, progresivo, intrínseco y universal que con el tiempo ocurre en todo ser vivo a consecuencia de la interacción de la genética del individuo y su medio ambiente . Estrés oxidativo: La exposición de la materia viva a diversas fuentes que producen una ruptura del equilibrio que debe existir entre las sustancias o factores prooxidantes y los mecanismos antioxidantes encargados deeliminar dichas especies químicas. Oxidacion celular: Es un proceso normal ocasionado por los radicales libres al que debemos el proceso natural de envejecimiento y muerte celular. Algunos de los radicales libres son producidos por el sistema inmunológico para destruir virus y bacterias y otros producen hormonas y activan enzimas. Normalmente se encuentran en pequeñas cantidades y son necesariospara producir energía y sustancias importantes.

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Radicales libres: Los radicales libres son moléculas inestables, en las que falta un electrón. Este radical libre lleva a cabo una misión de "búsqueda y captura" para robarle el electrón perdido a una molécula sana. Polifenoles: Los polifenoles son un conjunto heterogéneo de moléculas que comparten la característica de poseer en suestructura varios grupos bencénicos sustituidos por funciones hidroxílicas. En el ser humano, parte de la actividad biológica de los polifenoles se debe a su capacidad de formar parte del sistema antioxidante celular

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DAÑO O ESTRÉS OXIDATIVO
se define como:
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La exposición de la materia viva a diversas fuentes que producen una ruptura del equilibrio que debe existir entre lassustancias o factores prooxidantes y los mecanismos antioxidantes encargados de eliminar dichas especies químicas.

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Bajo ciertas circunstancias, como el ejercicio físico intenso, la ansiedad, el tabaquismo o el alcoholismo, entre otros, el consumo de oxígeno por parte del metabolismo aeróbico produce reacciones no controladas de oxidación que alteran la estructura y el funcionamiento celular...