Oxidacion

Practica de laboratorio de química Oxidación


Introducción: La oxidación de la glucosa por oxígeno, se ve favorecida cinética y termodinámicamente a valores de pH altamente alcalinos.Objetivo: Observar la velocidad de reacción, la cual se encuentra limitada por el suministro de oxígeno que se agota con rapidez en ausencia de agitación.

Material Sustancias
Una botella transparente contapa Azul de Metileno
Un vaso Agua
Espátula Glucosa
Hidróxido de Sodio (NaOH)


Procedimiento:
1) En una botella transparente coloca aproximadamente 100 ml de agua (Aproximadamente mediovaso).
2) Agrega una cucharada de glucosa hasta disolverla.
3) Añade una cantidad igual de hidróxido de sodio NaOH. El pH de la solución quedará altamente alcalino.
4) Agrega ahora una cantidadmínima de indicador azul de metileno (algunas gotas si viene líquido o una punta de una espátula si viene en polvo). La solución toma una coloración azul brillante porque la cantidad de oxígeno presentees suficiente.

El azul de metileno es un buen indicador redox (de oxido reducción), en este caso el azul de metileno, permite observar el desarrollo de la reacción. Cuando existe oxígeno presenteen la solución toma una coloración azul brillante; cuando el oxígeno se agota el indicador sufre una reducción, y la solución se torna incolora.

a) ¿Crees que en esta reacción realmente se llevouna reacción de oxidación?
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b) ¿Por qué?
Practica de laboratorio de química Oxidación


Introducción: La oxidación de laglucosa por oxígeno, se ve favorecida cinética y termodinámicamente a valores de pH altamente alcalinos.
Objetivo: Observar la velocidad de reacción, la cual se encuentra limitada por el suministro deoxígeno que se agota con rapidez en ausencia de agitación.

Material Sustancias
Una botella transparente con tapa Azul de Metileno
Un vaso Agua
Espátula Glucosa
Hidróxido de Sodio (NaOH)...